Номер 7, страница 157 - гдз по химии 11 класс учебник Еремин, Кузьменко

Параграф 33. Кальций и его соединения. Глава 3. Металлы главных подгрупп - номер 7, страница 157.

Условие.

7. В одном стакане молока содержится примерно 0,24 г кальция. Сколько стаканов молока нужно выпивать ежедневно для удовлетворения суточной потребности организма в кальции? Почему молоко особенно рекомендуют пить детям?

Решение.

Решение 2.

Сколько стаканов молока нужно выпивать ежедневно для удовлетворения суточной потребности организма в кальции?

Дано:
Масса кальция в одном стакане молока, $m_1(\text{Ca}) = 0,24$ г.
Средняя суточная потребность взрослого организма в кальции, $m_{сут}(\text{Ca}) \approx 1,0$ г.

Перевод в СИ:
$m_1(\text{Ca}) = 0,24 \text{ г} = 0,00024 \text{ кг}$
$m_{сут}(\text{Ca}) = 1,0 \text{ г} = 0,001 \text{ кг}$

Найти:
Количество стаканов молока в день – $N$.

Решение:
Чтобы найти необходимое количество стаканов молока, нужно разделить суточную норму потребления кальция на количество кальция, содержащееся в одном стакане. Важно отметить, что суточная потребность в кальции варьируется в зависимости от возраста: для детей 9–18 лет она составляет около 1,3 г. В расчетах будем использовать усредненное значение для взрослого человека – 1,0 г.
Формула для расчета:
$N = \frac{m_{сут}(\text{Ca})}{m_1(\text{Ca})}$
Подставим числовые значения:
$N = \frac{1,0 \text{ г}}{0,24 \text{ г}} \approx 4,17$
Поскольку 4 стакана ($4 \cdot 0,24 = 0,96$ г) не полностью покрывают норму в 1 г, а выпить дробное количество стаканов нельзя, для гарантированного удовлетворения суточной потребности следует выпивать 5 стаканов. Таким образом, требуется примерно 4–5 стаканов молока.

Ответ:
Для удовлетворения средней суточной потребности организма в кальции необходимо выпивать примерно 4–5 стаканов молока в день.

Почему молоко особенно рекомендуют пить детям?

Решение:
Молоко особенно рекомендуют пить детям по нескольким ключевым причинам, связанным с активным ростом и развитием их организма. Во-первых, кальций является основным строительным материалом для костной ткани и зубов. В детском и подростковом возрасте происходит интенсивное формирование и минерализация скелета, что требует большого количества кальция. Недостаток этого элемента может привести к замедлению роста, развитию рахита и формированию недостаточно прочных костей, что повышает риск переломов и развития остеопороза во взрослом возрасте. Во-вторых, кальций из молока усваивается организмом очень хорошо благодаря наличию молочного сахара (лактозы) и витамина D (которым молоко часто дополнительно обогащают), который играет ключевую роль во всасывании кальция. В-третьих, молоко является источником не только кальция, но и других важных для роста питательных веществ: белка, фосфора и витаминов группы B. Таким образом, молоко обеспечивает комплексную поддержку для здорового развития ребенка.

Ответ:
Молоко особенно рекомендуют детям, так как оно является богатым и легкоусвояемым источником кальция, который жизненно необходим для активного роста и формирования прочных костей и зубов в период развития организма.