Номер 2, страница 32 - гдз по химии 11 класс рабочая тетрадь Габриелян, Сладков

Часть I. Дисперсные системы. Глава I. Строение веществ - номер 2, страница 32.

Условие.

2. Дисперсная фаза — это ________.

Решение.

Решение 2.

Дисперсная фаза — это

В физической и коллоидной химии любая неоднородная (гетерогенная) система, в которой одно вещество в виде мелко раздробленных частиц распределено в объёме другого, называется дисперсной системой. Такая система состоит из двух ключевых компонентов: дисперсионной среды и дисперсной фазы.

Дисперсная фаза — это та часть дисперсной системы, которая является раздробленной и распределена в непрерывной дисперсионной среде. Она существует в виде отдельных, не связанных друг с другом частиц, капель или пузырьков. Таким образом, дисперсная фаза является прерывистой (дискретной). Как правило, дисперсная фаза составляет меньшую долю от общего объёма системы, но в высококонцентрированных системах (например, в некоторых эмульсиях) её объём может быть и больше.

Агрегатное состояние дисперсной фазы может быть любым: твёрдым, жидким или газообразным. Сочетание агрегатных состояний дисперсной фазы и дисперсионной среды определяет тип дисперсной системы. Например: в молоке дисперсной фазой являются жидкие капельки жира; в дыме — твёрдые частицы сажи; в тумане — жидкие капельки воды; в пене для бритья — пузырьки газа.

Ответ: часть дисперсной системы, которая в виде мелко раздробленных частиц (твёрдых, жидких или газообразных) распределена в объёме другого вещества, называемого дисперсионной средой.