Номер 3, страница 132 - гдз по химии 11 класс учебник Оспанова, Аухадиева

3. Напишите структурные формулы следующих карбоновых кислот:

а) муравьиной;

б) уксусной;

в) пропионовой.

а) муравьиной;

Муравьиная кислота, также известная как метановая кислота, является простейшей из карбоновых кислот. Её молекула содержит всего один атом углерода, который входит в состав карбоксильной группы (–COOH). Эта группа связана с одним атомом водорода. Таким образом, у муравьиной кислоты есть свойства как кислоты (из-за карбоксильной группы), так и альдегида (из-за фрагмента H–C=O).

Структурная формула муравьиной кислоты, показывающая все связи:

$\text{H}-\stackrel{\stackrel{\Large\text{O}}{||}}{\text{C}}-\text{OH}$

Её сокращённая структурная формула — $HCOOH$.

Ответ: $\text{H}-\stackrel{\stackrel{\Large\text{O}}{||}}{\text{C}}-\text{OH}$

б) уксусной;

Уксусная кислота, или этановая кислота, — это вторая по простоте карбоновая кислота после муравьиной. Её молекула состоит из метильной группы (–CH₃), соединённой с карбоксильной группой (–COOH). Это одно из самых известных органических соединений, основной компонент столового уксуса.

Структурная формула уксусной кислоты, показывающая связь между группами:

$\text{CH}_3-\stackrel{\stackrel{\Large\text{O}}{||}}{\text{C}}-\text{OH}$

Её сокращённая структурная формула — $CH_3COOH$.

Ответ: $\text{CH}_3-\stackrel{\stackrel{\Large\text{O}}{||}}{\text{C}}-\text{OH}$

в) пропионовой.

Пропионовая кислота, также известная как пропановая кислота, является третьим представителем гомологического ряда одноосновных карбоновых кислот. Её молекула содержит три атома углерода. Структурно она представляет собой этильную группу (–CH₂CH₃), связанную с карбоксильной группой (–COOH).

Структурная формула пропионовой кислоты:

$\text{CH}_3-\text{CH}_2-\stackrel{\stackrel{\Large\text{O}}{||}}{\text{C}}-\text{OH}$

Её сокращённая структурная формула — $CH_3CH_2COOH$ или $C_2H_5COOH$.

Ответ: $\text{CH}_3-\text{CH}_2-\stackrel{\stackrel{\Large\text{O}}{||}}{\text{C}}-\text{OH}$