Номер 3, страница 32 - гдз по физике 7 класс учебник Громов, Родина

Глава 2. Строение вещества. Параграф 9. Смачивание и капиллярность. Вопросы - номер 3, страница 32.

Условие.

Решение.

3. Явления смачивания и несмачивания объясняются соотношением сил межмолекулярного взаимодействия: сил притяжения между молекулами самой жидкости (когезионные силы) и сил притяжения между молекулами жидкости и молекулами твердого тела, с которым она контактирует (адгезионные силы).

Смачивание наблюдается в том случае, когда силы притяжения между молекулами жидкости и твердого тела (адгезия) оказываются сильнее, чем силы притяжения между молекулами самой жидкости (когезия). В результате жидкость стремится увеличить площадь своего контакта с поверхностью и растекается по ней. Угол, который образует поверхность жидкости с поверхностью твердого тела (краевой угол $\theta$), в этом случае является острым ($0^\circ \le \theta < 90^\circ$). Примером смачивания является вода на чистой стеклянной поверхности.

Несмачивание происходит, когда когезионные силы внутри жидкости преобладают над адгезионными силами между жидкостью и твердым телом. В этой ситуации жидкость стремится уменьшить площадь контакта с поверхностью и собирается в каплю. Краевой угол $\theta$ при несмачивании является тупым ($90^\circ < \theta \le 180^\circ$). Классический пример — капля воды на жирной или вощеной поверхности.

Таким образом, будет ли жидкость растекаться по поверхности или собираться в каплю, определяется балансом сил адгезии и когезии.

Ответ: Явления смачивания и несмачивания объясняются соотношением сил притяжения между молекулами жидкости (когезия) и сил притяжения между молекулами жидкости и твердого тела (адгезия). Если адгезионные силы больше когезионных, жидкость смачивает поверхность. Если когезионные силы больше адгезионных, происходит несмачивание.