Номер 4, страница 32 - гдз по физике 7 класс учебник Громов, Родина

Глава 2. Строение вещества. Параграф 9. Смачивание и капиллярность. Вопросы - номер 4, страница 32.

Условие.

Решение.

4. Форма капли жидкости на твердой поверхности зависит от соотношения сил взаимодействия между молекулами самой жидкости (когезия) и сил взаимодействия между молекулами жидкости и молекулами твердой поверхности (адгезия).
Листья некоторых растений (например, лотоса, капусты) покрыты тонким слоем воскоподобного вещества. Такая поверхность является гидрофобной, то есть плохо смачивается водой. На такой поверхности силы притяжения между молекулами воды (силы когезии) оказываются сильнее, чем силы притяжения молекул воды к поверхности листа (силы адгезии). Из-за этого силы поверхностного натяжения заставляют каплю принять форму, имеющую минимальную площадь поверхности при данном объеме, то есть форму, близкую к шару.
На листьях других растений, поверхность которых хорошо смачивается водой (является гидрофильной), силы адгезии преобладают над силами когезии. В этом случае вода притягивается к поверхности листа сильнее, чем молекулы воды друг к другу, и поэтому растекается тонким слоем.

Ответ: Форма капель росы зависит от свойства смачиваемости поверхности листа. На листьях с водоотталкивающим (гидрофобным) покрытием силы сцепления между молекулами воды больше сил прилипания к листу, и капля принимает форму шарика. На хорошо смачиваемых (гидрофильных) листьях силы прилипания больше, и роса растекается тонким слоем.