Номер 3.11, страница 10 - гдз по физике 7-9 класс сборник задач Лукашик, Иванова

§ 3. Молекулы и атомы. Движение молекул. Глава 1. Начальные сведения о физических понятиях - номер 3.11, страница 10.

3.1.1 [64] Если рассматривать в микроскоп каплю сильно разбавленного молока, то можно увидеть, что плавающие в жидкости мелкие капли масла непрерывно движутся. Объясните это явление.

3.1.1 [64]

Наблюдаемое явление называется броуновским движением. Суть его заключается в следующем.

Молоко является эмульсией — взвесью мельчайших капель жира (масла) в жидкости, которой в основном является вода. Согласно основным положениям молекулярно-кинетической теории, молекулы жидкости (воды) находятся в непрерывном, хаотическом и высокоскоростном тепловом движении.

Каждая капля масла, видимая в микроскоп, постоянно со всех сторон подвергается ударам со стороны невидимых молекул воды. Поскольку капля масла очень мала, а движение молекул воды хаотично, удары, которые она получает с разных сторон в каждый конкретный момент времени, не являются скомпенсированными. То есть число и сила ударов с одной стороны не равны в точности числу и силе ударов с другой стороны.

В результате этого на каплю масла действует некоторая неуравновешенная, результирующая сила, которая сдвигает ее в случайном направлении. В следующий момент времени конфигурация ударов меняется, и результирующая сила уже направлена в другую сторону, что заставляет каплю изменить направление своего движения. Этот процесс происходит непрерывно, что и приводит к наблюдаемой беспорядочной, зигзагообразной траектории движения капли.

Таким образом, броуновское движение является наглядным экспериментальным подтверждением существования молекул и их непрерывного хаотического теплового движения.

Ответ: Непрерывное и хаотичное движение мелких капель масла в разбавленном молоке — это броуновское движение. Оно вызвано неуравновешенными ударами молекул окружающей жидкости (воды), которые находятся в постоянном тепловом движении. Это явление служит прямым доказательством положений молекулярно-кинетической теории о движении молекул.