💡 вопрос, страница 97 - гдз по химии 7 класс учебник Еремин, Дроздов

Вопросы по тексту. §14. Фильтрование. Глава 2. Экспериментальная работа с веществами - страница 97.

Для чего отделяют вещества друг от друга? Всегда ли это необходимо?

Для чего отделяют вещества друг от друга?

Вещества отделяют друг от друга, то есть разделяют смеси, для того чтобы выделить из них отдельные чистые вещества или группы веществ. В природе вещества редко встречаются в чистом виде, чаще всего они являются компонентами смесей (например, воздух, морская вода, нефть, руды металлов). Разделение необходимо по нескольким основным причинам:

1. Получение веществ с определёнными свойствами. Чистые вещества обладают постоянными физическими и химическими свойствами (температура плавления, плотность, реакционная способность и т.д.). Для многих промышленных процессов, научных исследований и производства продуктов (например, лекарств, полупроводников для электроники, химических реактивов) требуется именно чистое вещество, так как примеси могут кардинально изменить его свойства или сделать его непригодным для использования. Примером может служить получение чистого алюминия из бокситовой руды, сахара из сахарной свеклы или дистиллированной воды из обычной.

2. Удаление вредных или нежелательных компонентов. Часто целью разделения является не получение чистого вещества, а очистка смеси от примесей. Классический пример – очистка питьевой воды от механических загрязнений, растворенных солей и микроорганизмов. Другой пример – очистка промышленных газов от вредных выбросов перед их попаданием в атмосферу.

3. Анализ состава смеси. В аналитической химии разделение смесей (например, с помощью хроматографии) является ключевым этапом для определения качественного и количественного состава исследуемого образца. Это важно для контроля качества продукции, экологического мониторинга, медицинской диагностики и криминалистики.

Ответ: Вещества отделяют друг от друга для получения чистых компонентов с определёнными свойствами, для удаления вредных или ненужных примесей, а также для анализа состава смеси.

Всегда ли это необходимо?

Нет, разделение веществ необходимо далеко не всегда. Более того, многие материалы, которые мы используем в повседневной жизни и технике, являются смесями, и их ценность заключается именно в уникальных свойствах, возникающих при сочетании нескольких компонентов. В таких случаях разделение смеси не только не нужно, но и нецелесообразно.

Вот несколько примеров, когда используются именно смеси:

1. Сплавы. Металлические сплавы, такие как сталь (смесь железа с углеродом), бронза (смесь меди с оловом) или дюралюминий (смесь алюминия с медью, магнием и марганцем), обладают гораздо лучшими механическими свойствами (прочностью, твердостью, коррозионной стойкостью), чем их чистые компоненты.

2. Продукты питания. Большинство блюд и напитков (суп, салат, молоко, сок, чай) представляют собой сложные смеси веществ, и именно их сочетание определяет вкус, аромат и питательную ценность.

3. Строительные материалы. Бетон (смесь цемента, песка, щебня и воды) или стекло (смесь оксида кремния с оксидами других металлов) – это важнейшие конструкционные материалы, являющиеся смесями.

4. Природные смеси. Воздух, которым мы дышим, является смесью газов (азот, кислород, аргон и др.). Почва – сложная смесь минеральных и органических веществ.

5. Бытовая химия и косметика. Моющие средства, духи, кремы – всё это многокомпонентные смеси, разработанные для выполнения определённых функций.

Таким образом, необходимость разделения веществ определяется конкретной задачей. Если требуется чистое вещество или нужно избавиться от примесей – разделение необходимо. Если же полезными являются свойства самой смеси – её используют без разделения.

Ответ: Нет, разделение веществ необходимо не всегда. Многие смеси, такие как сплавы, продукты питания, воздух, строительные материалы, используются именно в виде смесей, так как их свойства в таком виде являются полезными и востребованными.