Номер 2, страница 29 - гдз по химии 7 класс учебник Габриелян, Остроумов

Глава II. Строение и агрегатные состояния вешест. §5. Агрегатные состояния вешеств. Примените свои знания - номер 2, страница 29.

Условие.

2. Приведите примеры взаимных переходов веществ из одного агрегатного состояния в другое, которые происходят в природе, в быту.

Решение.

Решение 2.

Взаимные переходы веществ между агрегатными состояниями (твердым, жидким и газообразным) постоянно происходят вокруг нас. Рассмотрим основные пары таких переходов с примерами из природы и быта.

Переходы между твердым и жидким состоянием (плавление и кристаллизация)

Плавление — это процесс перехода вещества из твердого состояния в жидкое при нагревании. Кристаллизация (или затвердевание) — это обратный процесс перехода из жидкого состояния в твердое при охлаждении.

• Примеры плавления в природе: таяние снегов и ледников весной; расплавление горных пород до состояния лавы при извержении вулкана.
• Примеры плавления в быту: таяние кубика льда в напитке; плавление сливочного масла на горячей сковороде; плавление воска свечи.
• Примеры кристаллизации в природе: замерзание рек и озер с образованием льда зимой; застывание вулканической лавы.
• Примеры кристаллизации в быту: получение пищевого льда в морозильнике; застывание расплавленного шоколада.

Ответ: Примерами взаимных переходов между твердым и жидким состояниями в природе являются таяние снега (плавление) и замерзание воды в реках (кристаллизация); в быту — таяние масла на сковороде (плавление) и замораживание воды в лёд (кристаллизация).

Переходы между жидким и газообразным состоянием (парообразование и конденсация)

Парообразование — это процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное. Оно может происходить в виде испарения (с поверхности жидкости) или кипения (по всему объему). Конденсация — это обратный процесс перехода из газообразного состояния в жидкое.

• Примеры парообразования в природе: испарение воды с поверхности океанов, морей и озер (ключевой этап круговорота воды); высыхание луж после дождя.
• Примеры парообразования в быту: кипение воды в чайнике; высыхание выстиранного белья; испарение духов с кожи.
• Примеры конденсации в природе: образование облаков и тумана; выпадение росы на траве по утрам.
• Примеры конденсации в быту: запотевание зеркала в ванной комнате; появление капель воды на холодной бутылке, вынутой из холодильника; капли на крышке кипящей кастрюли.

Ответ: Примерами взаимных переходов между жидким и газообразным состояниями в природе являются испарение воды из океанов (парообразование) и образование облаков (конденсация); в быту — кипение воды в чайнике (парообразование) и запотевание зеркала в ванной (конденсация).

Переходы между твердым и газообразным состоянием (сублимация и десублимация)

Сублимация (или возгонка) — это процесс перехода вещества из твердого состояния сразу в газообразное, минуя жидкую фазу. Десублимация — это обратный процесс перехода из газа непосредственно в твердое состояние.

• Примеры сублимации в природе: испарение снега и льда в морозный солнечный день без образования воды.
• Примеры сублимации в быту: "испарение" сухого льда (твердого диоксида углерода); использование твердых освежителей воздуха или нафталиновых шариков от моли.
• Примеры десублимации в природе: образование инея на траве и ветках деревьев; формирование снежинок в облаках; появление морозных узоров на стеклах окон.
• Примеры десублимации в быту: образование налета ("снеговой шубы") на стенках морозильной камеры.

Ответ: Примерами взаимных переходов между твердым и газообразным состояниями в природе являются испарение снега на морозе (сублимация) и образование инея (десублимация); в быту — испарение сухого льда (сублимация) и нарастание инея в морозилке (десублимация).