Номер 2, страница 35 - гдз по химии 7 класс учебник Габриелян, Остроумов

Проверьте свои знания. §6. Чистые вещества и смеси. Глава III. Смеси веществ, их состав - номер 2, страница 35.

2. Какие смеси называются гетерогенными, а какие — гомогенными?

Гетерогенные смеси

Гетерогенными, или неоднородными, называют смеси, в которых составляющие их вещества (компоненты) распределены неравномерно и существуют видимые границы раздела между ними. Эти границы можно увидеть невооруженным глазом или с помощью оптических приборов, например, микроскопа. В таких смесях компоненты сохраняют свои физические свойства и существуют в виде отдельных фаз. Примерами гетерогенных смесей являются: суспензии (взвесь твердых частиц в жидкости, например, песок в воде), эмульсии (смесь несмешивающихся жидкостей, например, масло и вода, молоко), аэрозоли (взвесь частиц в газе, например, дым, туман), а также смеси твердых веществ (гранит, смесь соли и перца).

Ответ: Гетерогенные смеси — это неоднородные системы, состоящие из нескольких фаз, между которыми есть видимая поверхность раздела.

Гомогенные смеси

Гомогенными, или однородными, называют смеси, в которых компоненты равномерно распределены по всему объему на молекулярном или ионном уровне, и между ними отсутствуют видимые границы раздела. Даже при сильном увеличении невозможно различить отдельные частицы составляющих веществ. Такие смеси представляют собой единую фазу и их часто называют истинными растворами. Свойства и состав гомогенной смеси одинаковы в любой ее точке. Примерами гомогенных смесей являются: растворы (сахар в воде, уксус), газовые смеси (воздух) и твердые растворы, такие как сплавы металлов (например, латунь или бронза).

Ответ: Гомогенные смеси — это однородные системы, в которых компоненты распределены на молекулярном уровне и образуют одну фазу, без видимых границ раздела.