Номер 1, страница 53 - гдз по химии 7 класс учебник Габриелян, Остроумов

Проверьте свои знания. §11. Фильтрование. Глава IV. Физические явления в химии - номер 1, страница 53.

1. С какой целью применяют фильтрование?

1. Фильтрование — это физический метод разделения неоднородных (гетерогенных) смесей, которые состоят из жидкости или газа и взвешенных в них нерастворимых твердых частиц. Основная цель фильтрования — это как раз отделение этих твердых частиц от жидкой или газообразной среды.

Процесс заключается в пропускании смеси через пористый материал, который называется фильтром. Поры фильтра имеют такой размер, что они пропускают молекулы жидкости или газа, но задерживают более крупные твердые частицы. В результате такого разделения образуются две фракции:

• Фильтрат — это жидкость или газ, прошедшие через фильтр.
• Осадок — это твердые частицы, которые остались на фильтре.

Фильтрование находит широкое применение в самых разных сферах:

• В быту: очистка питьевой воды с помощью фильтров, приготовление кофе (отделение кофейной гущи), работа пылесосов и автомобильных воздушных фильтров (очистка воздуха от пыли).
• В химической лаборатории: для отделения осадка, полученного в ходе реакции, от раствора.
• В промышленности: на станциях водоочистки, в производстве лекарств, в пищевой промышленности (например, при производстве соков, пива, вина), а также для очистки промышленных выбросов в атмосферу.

Таким образом, в зависимости от задачи, целью фильтрования может быть получение чистого фильтрата (например, чистой воды), выделение твердого осадка (например, ценного продукта реакции) или и то, и другое одновременно.

Ответ: Фильтрование применяют с целью разделения неоднородных смесей путем отделения нерастворимых твердых частиц от жидкости или газа при помощи пористого фильтра.