✔, страница 54 - гдз по химии 7 класс учебник Габриелян, Остроумов

Глава IV. Физические явления в химии. §12. Дистилляция, или перегонка. Задания внутри параграфа - страница 54.

Условие.

Вода из-под крана чиста, прозрачна, не имеет запаха... Но чистое ли это вещество с точки зрения химика?

Решение 2.

С точки зрения химии, вода из-под крана не является чистым веществом. Чистым веществом в химии называют вещество, которое состоит из частиц (молекул или атомов) только одного вида и, как следствие, обладает постоянными физическими свойствами. Для воды это означало бы, что она состоит исключительно из молекул $H_2O$.

Вода из-под крана, несмотря на свои органолептические свойства (прозрачность, отсутствие запаха), на самом деле является смесью, а точнее — сложным водным раствором. В её состав, помимо молекул $H_2O$, входят:

• Растворённые минеральные соли: Это в основном ионы кальция ($Ca^{2+}$), магния ($Mg^{2+}$), натрия ($Na^{+}$), калия ($K^{+}$), а также анионы — гидрокарбонаты ($HCO_3^{-}$), сульфаты ($SO_4^{2-}$) и хлориды ($Cl^{-}$). Содержание этих солей определяет такой показатель, как жёсткость воды. Если вскипятить водопроводную воду, на стенках чайника образуется накипь — это и есть выпавшие в осадок соли, в основном карбонаты кальция и магния.
• Растворённые газы: В воде всегда растворены газы из воздуха, в первую очередь кислород ($O_2$), азот ($N_2$) и углекислый газ ($CO_2$).
• Вещества для обеззараживания: Для обеспечения микробиологической безопасности в воду на станциях водоочистки добавляют дезинфектанты, как правило, хлор ($Cl_2$) или его соединения (например, гипохлориты).
• Микропримеси: В воде могут содержаться в очень малых количествах соединения железа, меди, фтора и других элементов, попавшие в неё из природных источников или в результате контакта с трубами водопроводной системы.

Химически чистой является дистиллированная или деионизированная вода, которую получают специальными методами очистки (перегонкой, ионным обменом). Такая вода, в отличие от водопроводной, является очень плохим проводником электрического тока, так как в ней практически отсутствуют ионы-переносчики заряда.

Ответ: Нет, с точки зрения химика вода из-под крана не является чистым веществом, а представляет собой смесь (водный раствор) различных солей, газов и других примесей.