Задание 2, страница 79 - гдз по химии 7 класс рабочая тетрадь Габриелян

Практическая работа № 5. Очистка поваренной соли. Глава III. Явления, происходящие с веществами - страница 79.

Условие.

Задание 2. Рассмотрите выданную вам загрязнённую поваренную соль. Какие примеси она содержит?

Решение.

Решение 2.

Какие примеси она содержит?

Загрязнённая поваренная соль, представляющая собой преимущественно хлорид натрия ($NaCl$), может содержать различные примеси, наличие которых зависит от источника её добычи (например, морская вода, соляные рудники) и степени её очистки.

Примеси в загрязнённой поваренной соли можно условно разделить на две основные категории:

1. Нерастворимые примеси: К этой группе относятся твёрдые частицы, которые не растворяются в воде. Это могут быть песок, глина, пыль, мелкие камешки, частицы органических веществ и другие механические включения. Их присутствие характерно для неочищенной или слабо очищенной соли.

2. Растворимые примеси: Это различные соли, которые присутствуют в природном сырье вместе с $NaCl$ и растворяются в воде. Наиболее распространёнными из них являются:

• Хлориды других металлов: Чаще всего это хлорид магния ($MgCl_2$) и хлорид кальция ($CaCl_2$). Хлорид магния является особенно значимой примесью, так как он обладает высокой гигроскопичностью, что приводит к увлажнению и слипанию поваренной соли.

• Сульфаты: К ним относятся сульфат кальция ($CaSO_4$, часто в виде гипса) и сульфат магния ($MgSO_4$).

• Соли калия: В меньших количествах может присутствовать хлорид калия ($KCl$).

Эти примеси влияют на качество, вкус, цвет и физические свойства соли. Например, соли магния и кальция могут придавать соли горьковатый привкус, а наличие нерастворимых примесей ухудшает её внешний вид.

Ответ: Загрязнённая поваренная соль обычно содержит нерастворимые механические примеси (такие как песок, глина, пыль) и растворимые примеси в виде других солей, преимущественно хлоридов магния ($MgCl_2$) и кальция ($CaCl_2$), а также сульфатов кальция ($CaSO_4$) и магния ($MgSO_4$), и иногда хлорида калия ($KCl$).