Проведи эксперимент, страница 45 - гдз по химии 7 класс учебник Оспанова, Аухадиева

Опыт с пластилином

Разделите кусочек пластилина пополам, затем разделите каждую половинку еще раз пополам, повторите такое деление столько раз, сколько сможете. Докажите, что кусочки сохраняют свойства пластилина. Сможете ли вы в домашних условиях разделить пластилин на составляющие его молекулы?

Решение

Докажите, что кусочки сохраняют свойства пластилина.

Пластилин, как и любое другое вещество, состоит из мельчайших частиц — молекул. Свойства вещества, такие как цвет, запах, пластичность, определяются именно строением и составом этих молекул, а также силами взаимодействия между ними. Когда мы делим кусок пластилина на части, мы лишь разрываем межмолекулярные связи в некоторых местах, но не изменяем сами молекулы.

Каждый получившийся маленький кусочек по-прежнему состоит из огромного числа тех же самых молекул, что и исходный большой кусок. Так как молекулярный состав и структура вещества в маленьком кусочке не изменились, то и его макроскопические свойства (пластичность, цвет, запах) остаются прежними. Этот принцип сохранения свойств при делении верен до тех пор, пока мы не дойдем до размера одной молекулы. Именно молекула является наименьшей частицей вещества, которая еще обладает его химическими свойствами.

Ответ: Кусочки сохраняют свойства пластилина, потому что механическое деление не изменяет молекулярный состав и структуру вещества. Каждый кусочек, независимо от размера (вплоть до молекулярного), состоит из одних и тех же молекул, что и исходный материал, и поэтому проявляет те же свойства.

Сможете ли вы в домашних условиях разделить пластилин на составляющие его молекулы?

Нет, в домашних условиях разделить пластилин на составляющие его молекулы невозможно. Это связано с чрезвычайно малыми размерами молекул. Их размер составляет всего несколько нанометров ($1 \text{ нм} = 10^{-9} \text{ м}$). Ни наши руки, ни обычные бытовые инструменты (например, нож) не обладают точностью, необходимой для манипуляций на таком уровне.

Даже самый маленький кусочек пластилина, который мы можем получить путем механического деления и который едва различим глазом, все равно будет содержать огромное количество молекул (миллиарды и более). Разделение вещества на отдельные молекулы — это задача, требующая сложнейшего научного оборудования, такого как атомно-силовые или сканирующие туннельные микроскопы, которые позволяют не только "увидеть", но и перемещать единичные молекулы. Такие приборы в быту отсутствуют. Разделить вещество на молекулы можно и химическим путем, например, растворив его, но это уже будет не механическое деление, а химический процесс, также требующий лабораторных условий.

Ответ: Нет, разделить пластилин на отдельные молекулы в домашних условиях невозможно, так как для этого требуются специальные научные приборы, способные работать на наноразмерном уровне, которые отсутствуют в быту.