Номер 1, страница 85, часть 1 - гдз по физике 8 класс учебник Белага, Воронцова

Часть 1. Глава 2. Изменения агрегатного состояния вещества. Параграф 21. Испарение и конденсация. Насыщенный пар. Вопросы и задания - номер 1, страница 85.

Условие.

1. Какие факторы влияют на скорость испарения?

Решение.

Скорость испарения — это процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное (пар), происходящий с его свободной поверхности. На скорость этого процесса влияет несколько основных факторов:

Температура жидкости
С увеличением температуры жидкости растет кинетическая энергия ее молекул. В результате большее число молекул на поверхности приобретает энергию, достаточную для преодоления сил межмолекулярного притяжения и выхода из жидкости. Поэтому чем выше температура, тем интенсивнее происходит испарение. Например, лужа в жаркий день высохнет быстрее, чем в прохладный.

Площадь поверхности испарения
Испарение происходит только с поверхности жидкости. Чем больше площадь этой поверхности, тем большее количество молекул может одновременно покинуть жидкость. Следовательно, скорость испарения прямо пропорциональна площади поверхности. Например, чай в блюдце остывает и испаряется быстрее, чем в чашке.

Движение воздуха (ветер)
Над поверхностью жидкости образуется слой пара, состоящий из вылетевших молекул. Если этот слой неподвижен, он может стать насыщенным, что замедлит дальнейшее испарение (установится динамическое равновесие, когда число вылетающих молекул равно числу возвращающихся). Ветер уносит молекулы пара от поверхности, снижая их концентрацию и позволяя новым молекулам беспрепятственно покидать жидкость. Поэтому белье на ветру сохнет быстрее.

Род вещества
Скорость испарения зависит от природы самой жидкости, а именно от сил притяжения между ее молекулами. У летучих жидкостей, таких как спирт, эфир или ацетон, межмолекулярные силы слабее, чем у воды. Поэтому их молекулам требуется меньше энергии для выхода с поверхности, и они испаряются значительно быстрее при тех же условиях.

Влажность окружающего воздуха
Если воздух над жидкостью уже содержит большое количество ее паров (высокая относительная влажность), то процесс испарения замедляется. Это связано с тем, что одновременно с испарением происходит и обратный процесс — конденсация (возвращение молекул пара в жидкость). Чем выше влажность, тем выше скорость конденсации, и, соответственно, ниже суммарная (чистая) скорость испарения. В сухом воздухе испарение происходит наиболее интенсивно.

Атмосферное давление
Внешнее давление, оказываемое на поверхность жидкости, препятствует выходу молекул. Чем ниже атмосферное давление, тем легче молекулам покинуть жидкость. Поэтому в условиях пониженного давления (например, высоко в горах) испарение происходит быстрее.

Ответ: На скорость испарения влияют: температура жидкости, площадь её поверхности, наличие ветра, род вещества, влажность окружающего воздуха и атмосферное давление.