Номер 13, страница 5 - гдз по физике 8 класс дидактические материалы Марон, Марон

Тренировочные задания. Тепловые явления. ТЗ-1. Основные положения молекулярно-кинетической теории строения вещества. Смачивание и несмачивание. Капиллярные явления - номер 13, страница 5.

Условие.

13. Почему влажные руки плохо вытираются шерстяной или шёлковой тканью?

Решение.

13. Влажные руки плохо вытираются шерстяной или шёлковой тканью из-за физического явления, которое называется смачиванием. Способность ткани впитывать влагу напрямую зависит от того, насколько хорошо её волокна смачиваются водой.

Смачивание происходит, когда силы притяжения между молекулами жидкости (в данном случае воды) и молекулами твёрдого тела (волокнами ткани) оказываются сильнее, чем силы притяжения между самими молекулами жидкости. Такие материалы называют гидрофильными («любящими воду»).

Волокна шерсти и шёлка по своей природе являются белковыми и обладают свойствами, близкими к гидрофобным («боящимся воды»). Это означает, что силы притяжения между молекулами воды и волокнами этих тканей достаточно слабы. Молекулы воды сильнее притягиваются друг к другу, чем к волокнам шерсти или шёлка. В результате вода не растекается по поверхности волокон и не втягивается в капиллярные пространства между ними, а собирается в капли и просто размазывается по коже, не впитываясь в ткань.

Для сравнения, хлопковые или льняные ткани, которые отлично впитывают влагу, состоят из целлюлозы. Целлюлоза является гидрофильным материалом, её волокна хорошо смачиваются водой. Поэтому вода легко проникает в структуру такой ткани, и руки высыхают быстро.

Ответ: Шерстяная и шёлковая ткани плохо вытирают влажные руки, потому что их волокна плохо смачиваются водой (они гидрофобны). Силы притяжения между молекулами воды и волокнами этих тканей слабее, чем силы взаимного притяжения молекул воды, из-за чего вода не впитывается, а отталкивается от ткани.