Номер 6, страница 45 - гдз по физике 8 класс учебник Кронгарт, Насохова

6. Объясните по рисунку 10.3, как происходит процесс таяния льда и кристаллизации воды?

Рис. 10.3

6. На представленном графике показана зависимость температуры $\text{t}$ (в °C) вещества от времени $τ$ (в мин). Стрелки с символом $\text{Q}$ обозначают подвод (направлены к линии графика) или отвод (направлены от линии графика) теплоты.

Процесс таяния льда на графике соответствует горизонтальному участку BC. В начальный момент времени вещество является льдом при температуре -5 °C (точка A). При подводе теплоты ($Q_1$) лёд нагревается до температуры плавления 0 °C (участок AB). В точке B начинается процесс таяния. На всём участке BC, несмотря на продолжающийся подвод теплоты ($Q_2$), температура вещества не меняется и остается постоянной, равной 0 °C. Это происходит потому, что вся подводимая энергия расходуется на разрушение кристаллической решётки льда. В этот промежуток времени вещество представляет собой смесь льда и воды. Процесс таяния завершается в точке C, где весь лёд превращается в воду при температуре 0 °C.

Процесс кристаллизации воды на графике соответствует горизонтальному участку EK. После нагрева воды (участок CD) и её последующего охлаждения до 0 °C (участок DE, где теплота $Q_4$ отводится), в точке E начинается процесс кристаллизации. На всём участке EK температура вещества остаётся постоянной и равной 0 °C, несмотря на отвод теплоты ($Q_5$). Это объясняется тем, что при образовании кристаллической решётки льда выделяется энергия (теплота кристаллизации), которая компенсирует потерю тепла. В этот промежуток времени вещество представляет собой смесь воды и льда. Процесс кристаллизации завершается в точке K, где вся вода превращается в лёд при температуре 0 °C.

Ответ: Процесс таяния льда происходит на участке BC при постоянной температуре 0 °C при подводе тепла, а процесс кристаллизации воды — на участке EK также при постоянной температуре 0 °C, но при отводе тепла.