Номер 2, страница 50 - гдз по физике 8 класс учебник Пёрышкин, Иванов

2. Почему морская вода не замерзает при температуре $0 \text{ °C}$?

2. Решение

Температура замерзания, равная $0 \text{ °C}$, характерна для чистой пресной воды. Морская вода, в отличие от пресной, представляет собой водный раствор различных солей, в основном хлорида натрия ($NaCl$).

Наличие растворенных веществ в воде приводит к физическому явлению, называемому понижением температуры замерзания или криоскопическим эффектом. Суть этого явления заключается в следующем:

Процесс замерзания воды — это переход из жидкого состояния в твердое (лёд), при котором молекулы воды ($H_2O$) выстраиваются в упорядоченную кристаллическую решетку. В морской воде присутствуют ионы растворенных солей (например, $Na^+$ и $Cl^-$), которые хаотично движутся между молекулами воды. Эти ионы мешают молекулам воды сблизиться и образовать кристаллическую структуру льда.

Чтобы преодолеть это препятствие и все же заставить воду замерзнуть, необходимо отвести от нее большее количество теплоты, то есть охладить ее до более низкой температуры, чем $0 \text{ °C}$.

Средняя соленость Мирового океана составляет около 35‰ (промилле), и при такой концентрации солей морская вода замерзает при температуре примерно $-1.9 \text{ °C}$. Таким образом, при температуре $0 \text{ °C}$ морская вода все еще остается в жидком состоянии.

Ответ: Морская вода не замерзает при $0 \text{ °C}$, потому что она является раствором солей, а наличие растворенных примесей понижает температуру замерзания воды.