Номер 2, страница 116 - гдз по физике 8 класс учебник Пурышева, Важеевская

Глава 4. Изменение агрегатных состояний вещества. Параграф 29. Испарение и конденсация. Вопросы для самопроверки - номер 2, страница 116.

Условие.

2. Какой процесс называют испарением?

Решение.

1. Какой процесс называют парообразованием?

Парообразование — это термодинамический процесс фазового перехода вещества из конденсированного состояния (жидкого или твёрдого) в газообразное (пар). Этот процесс всегда сопровождается поглощением энергии, которая называется удельной теплотой парообразования и необходима для преодоления межмолекулярных сил притяжения и совершения работы расширения. Различают несколько видов парообразования:

Испарение — это парообразование, происходящее со свободной поверхности жидкости при любой температуре. Скорость испарения зависит от температуры, площади поверхности, движения воздуха над поверхностью и рода жидкости.

Кипение — это интенсивный процесс парообразования, который происходит не только с поверхности, но и по всему объёму жидкости. Кипение начинается при определённой для данного вещества и давления температуре (температуре кипения), когда давление насыщенного пара внутри образующихся пузырьков становится равным внешнему давлению.

Сублимация (или возгонка) — это процесс перехода вещества из твёрдого состояния непосредственно в газообразное, минуя жидкую фазу. Примером сублимации является исчезновение "сухого льда" (твёрдого диоксида углерода) на открытом воздухе или высыхание белья на морозе.

Ответ: Парообразованием называют процесс перехода вещества из жидкого или твёрдого агрегатного состояния в газообразное. Его основными видами являются испарение, кипение и сублимация.

2. Какой процесс называют испарением?

Испарение — это разновидность парообразования, представляющая собой процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное, который происходит со свободной поверхности жидкости. Этот процесс может происходить при любой температуре, при которой вещество существует в жидком состоянии.

С точки зрения молекулярно-кинетической теории, молекулы в жидкости находятся в непрерывном и хаотическом тепловом движении. Некоторые молекулы у поверхности жидкости обладают кинетической энергией, достаточной для преодоления сил притяжения соседних молекул, и покидают жидкость, превращаясь в пар. Поскольку жидкость покидают наиболее "быстрые" (энергичные) молекулы, средняя кинетическая энергия оставшихся молекул уменьшается, что приводит к охлаждению жидкости в процессе испарения.

Скорость испарения зависит от нескольких факторов:

• Температуры жидкости: с повышением температуры средняя кинетическая энергия молекул возрастает, и испарение происходит интенсивнее.

• Площади поверхности жидкости: чем больше площадь, с которой происходит испарение, тем большее количество молекул может одновременно её покинуть.

• Скорости удаления пара с поверхности: ветер или вентиляция уносят молекулы пара, снижая их концентрацию над жидкостью и тем самым ускоряя дальнейшее испарение.

• Рода жидкости: летучие жидкости, такие как спирт или эфир, у которых межмолекулярные силы слабы, испаряются значительно быстрее, чем, например, вода или масло.

Ответ: Испарением называют процесс парообразования, который происходит со свободной поверхности жидкости при любой температуре.