Номер 5, страница 116 - гдз по физике 8 класс учебник Пурышева, Важеевская

Глава 4. Изменение агрегатных состояний вещества. Параграф 29. Испарение и конденсация. Вопросы для самопроверки - номер 5, страница 116.

Условие.

5. Какие факторы влияют на скорость испарения?

Решение.

Решение

Испарение — это процесс фазового перехода вещества из жидкого состояния в газообразное (пар), происходящий на поверхности жидкости. Скорость этого процесса, то есть количество жидкости, испаряющейся в единицу времени, зависит от нескольких ключевых факторов.

Температура жидкости и окружающей среды

С повышением температуры увеличивается средняя кинетическая энергия молекул жидкости. Это означает, что большее число молекул на поверхности будет обладать достаточной энергией, чтобы преодолеть силы межмолекулярного притяжения и покинуть жидкость. Таким образом, чем выше температура, тем интенсивнее происходит испарение. Например, лужа на асфальте в жаркий солнечный день высохнет гораздо быстрее, чем в прохладный.

Площадь свободной поверхности жидкости

Испарение происходит только с поверхности жидкости. Чем больше площадь этой поверхности, тем большее количество молекул одновременно может покинуть жидкость. Следовательно, увеличение площади поверхности ведёт к увеличению скорости испарения. Например, вода, разлитая по столу, испарится быстрее, чем то же количество воды в стакане.

Движение воздуха (ветер) над поверхностью жидкости

Над поверхностью жидкости образуется слой пара, состоящий из улетевших молекул. Если этот слой неподвижен, то часть молекул пара может вернуться обратно в жидкость (конденсироваться), что замедляет процесс испарения. Ветер или любое другое движение воздуха уносит молекулы пара от поверхности, уменьшая их концентрацию. Это способствует дальнейшему выходу молекул из жидкости, тем самым ускоряя испарение. Бельё на ветру сохнет быстрее, чем в безветренную погоду, именно по этой причине.

Влажность окружающего воздуха

Влажность воздуха — это содержание водяного пара в нём. Если воздух уже насыщен паром (высокая влажность), то скорость конденсации (возвращения молекул в жидкость) становится сравнимой со скоростью испарения. В результате чистое испарение замедляется или вовсе прекращается. В сухом воздухе (низкая влажность) концентрация пара мала, и испарение происходит очень быстро. Поэтому в сухом климате испарение интенсивнее, чем во влажном.

Род жидкости

Разные жидкости испаряются с разной скоростью при одинаковых условиях. Это связано с силами межмолекулярного взаимодействия. В жидкостях, где эти силы малы (например, спирт, эфир, ацетон), молекулам легче оторваться от поверхности. Такие жидкости называют летучими, и они испаряются быстро. Вода, в которой действуют прочные водородные связи, испаряется медленнее, а ртуть, с её сильными металлическими связями, — ещё медленнее.

Внешнее давление

Уменьшение внешнего давления над поверхностью жидкости облегчает молекулам выход в газовую фазу, так как им нужно преодолевать меньшее сопротивление со стороны молекул газа над жидкостью. Поэтому при пониженном давлении (например, в горах) скорость испарения увеличивается. Это же явление приводит к тому, что температура кипения жидкости снижается при уменьшении давления.

Ответ:

На скорость испарения влияют следующие основные факторы:
1. Температура: чем выше температура, тем выше скорость испарения.
2. Площадь поверхности: чем больше площадь поверхности жидкости, тем выше скорость испарения.
3. Движение воздуха (ветер): наличие ветра увеличивает скорость испарения.
4. Влажность воздуха: чем ниже влажность, тем выше скорость испарения.
5. Род жидкости: жидкости с более слабыми межмолекулярными силами (летучие) испаряются быстрее.
6. Внешнее давление: чем ниже давление над поверхностью, тем выше скорость испарения.