Номер 7, страница 121 - гдз по физике 8 класс учебник Пурышева, Важеевская

Глава 4. Изменение агрегатных состояний вещества. Параграф 30. Кипение. Удельная теплота парообразования. Вопросы для самопроверки - номер 7, страница 121.

Условие.

7. Удельная теплота парообразования воды $2,3 \cdot 10^6 \frac{\text{Дж}}{\text{кг}}$. Что это означает?

Решение.

7. Удельная теплота парообразования — это физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо сообщить веществу массой 1 кг, чтобы полностью превратить его из жидкого состояния в газообразное (в пар) при температуре кипения.
Выражение "удельная теплота парообразования воды $2,3 \cdot 10^6 \frac{Дж}{кг}$" означает, что для того, чтобы полностью испарить 1 кг воды, уже находящейся при температуре кипения (100 °C при нормальном атмосферном давлении), и превратить его в 1 кг пара с той же температурой, необходимо затратить $2,3 \cdot 10^6$ джоулей тепловой энергии.
Это же значение справедливо и для обратного процесса — конденсации. При конденсации 1 кг водяного пара при температуре 100 °C в воду выделится количество теплоты, равное $2,3 \cdot 10^6$ Дж.
Ответ: Это означает, что для превращения 1 кг воды при температуре кипения в пар той же температуры требуется сообщить количество теплоты, равное $2,3 \cdot 10^6$ Дж.