Номер 1, страница 100 - гдз по химии 8 класс рабочая тетрадь Габриелян, Сладков

ч. I. § 26. Соли, их классификация и химические свойства. Глава 3. Основные классы неорганических соединений - номер 1, страница 100.

1. Соли — это

1. Соли – это сложные вещества, которые, с точки зрения теории электролитической диссоциации, состоят из катионов металла (или катиона аммония $NH_4^+$) и анионов кислотного остатка. Соли являются продуктами реакции взаимодействия основания с кислотой (реакция нейтрализации). В ходе этой реакции атомы водорода в молекуле кислоты замещаются на ионы металла или ион аммония.

Общая схема образования соли (на примере реакции гидроксида натрия и серной кислоты):
$2NaOH + H_2SO_4 \rightarrow Na_2SO_4 + 2H_2O$
Здесь $Na_2SO_4$ (сульфат натрия) – это соль, состоящая из катионов натрия $Na^+$ и аниона кислотного остатка $SO_4^{2-}$.

Соли классифицируются на несколько типов в зависимости от их состава и способа образования:

• Средние (нормальные) соли – продукты полного замещения атомов водорода в кислоте на катионы металла. Например: хлорид калия $KCl$, нитрат бария $Ba(NO_3)_2$.
• Кислые соли – образуются при неполном замещении атомов водорода в многоосновной кислоте. В их составе остаются атомы водорода, способные к замещению. Например: гидрокарбонат натрия $NaHCO_3$, гидросульфат калия $KHSO_4$.
• Основные соли – образуются при неполном замещении гидроксогрупп ($OH^-$) в многокислотном основании на кислотные остатки. Содержат в своем составе гидроксогруппы. Например: гидроксохлорид магния $(MgOH)Cl$.
• Двойные соли – содержат в своем составе катионы двух разных металлов и один кислотный остаток. Например: алюмокалиевые квасцы $KAl(SO_4)_2 \cdot 12H_2O$.
• Комплексные соли – содержат комплексный ион (катион или анион), который состоит из центрального атома (комплексообразователя) и связанных с ним молекул или ионов (лигандов). Например: гексацианоферрат(III) калия $K_3[Fe(CN)_6]$.

Ответ: Соли – это класс химических соединений, представляющих собой сложные вещества ионного строения, которые состоят из катионов металла (или иона аммония $NH_4^+$) и анионов кислотного остатка.