Номер 3, страница 176 - гдз по химии 8 класс учебник Габриелян

3. Какие группы реакций вы знаете по признаку выделения или поглощения теплоты? Как можно назвать реакцию, протекающую с участием катализатора? А как — с участием фермента?

Какие группы реакций вы знаете по признаку выделения или поглощения теплоты?

По признаку выделения или поглощения тепловой энергии (тепловому эффекту) все химические реакции можно разделить на две большие группы:

• Экзотермические реакции (от греческих слов «экзо» — наружу и «термос» — тепло). Это реакции, которые протекают с выделением теплоты в окружающую среду. В уравнениях таких реакций тепловой эффект обозначается знаком «+Q», а изменение энтальпии системы ($ \Delta H $) является отрицательным ($ \Delta H < 0 $). Примеры экзотермических реакций:
  • Реакция горения метана: $ CH_4 + 2O_2 \rightarrow CO_2 + 2H_2O + Q $
  • Реакция нейтрализации: $ HCl + NaOH \rightarrow NaCl + H_2O + Q $
• Эндотермические реакции (от греческих слов «эндо» — внутрь и «термос» — тепло). Это реакции, которые протекают с поглощением теплоты из окружающей среды. Для их осуществления требуется постоянный подвод энергии. В уравнениях тепловой эффект обозначается знаком «–Q», а изменение энтальпии ($ \Delta H $) является положительным ($ \Delta H > 0 $). Примеры эндотермических реакций:
  • Разложение карбоната кальция при нагревании: $ CaCO_3 \xrightarrow{t} CaO + CO_2 - Q $
  • Реакция синтеза оксида азота(II): $ N_2 + O_2 \rightleftharpoons 2NO - Q $

Ответ: По признаку теплового эффекта реакции делятся на экзотермические (протекающие с выделением теплоты) и эндотермические (протекающие с поглощением теплоты).

Как можно назвать реакцию, протекающую с участием катализатора?

Реакция, которая протекает с участием катализатора, называется каталитической. Катализатор — это вещество, которое ускоряет химическую реакцию, но само при этом не расходуется и не входит в состав продуктов реакции. Механизм действия катализатора заключается в том, что он предоставляет альтернативный путь реакции с более низкой энергией активации, что и приводит к увеличению ее скорости. Сам процесс изменения скорости реакции под действием катализатора называется катализом.

Ответ: Реакцию, протекающую с участием катализатора, называют каталитической.

А как — с участием фермента?

Реакция, протекающая с участием фермента, называется ферментативной. Ферменты представляют собой биологические катализаторы, которые по своей химической природе являются, как правило, белками. Они ускоряют биохимические реакции в живых организмах. Процесс, катализируемый ферментом, называют ферментативным катализом. Ферментативные реакции обладают высокой специфичностью (каждый фермент действует на определенный субстрат) и эффективностью, позволяя сложным химическим процессам протекать с большой скоростью в мягких условиях живой клетки (при нормальном давлении и невысокой температуре).

Ответ: Реакцию, протекающую с участием фермента, называют ферментативной.