Номер 1, страница 166 - гдз по химии 8 класс учебник Оспанова, Аухадиева

1. Какими физическими свойствами обладают основания?

Физические свойства оснований разнообразны и зависят от конкретного вещества. К основным физическим свойствам относятся:

1. Агрегатное состояние. При стандартных условиях большинство оснований являются твердыми веществами. Например, гидроксиды натрия ($NaOH$), калия ($KOH$) и кальция ($Ca(OH)_2$) — это твердые кристаллические вещества. Некоторые основания, получаемые в виде осадков, могут быть аморфными, например, гидроксид меди(II) ($Cu(OH)_2$). Раствор аммиака в воде ($NH_3 \cdot H_2O$ или $NH_4OH$) — жидкий.

2. Цвет. Гидроксиды щелочных (Li, Na, K) и щелочноземельных (Ca, Sr, Ba) металлов, как правило, белого цвета. Многие гидроксиды переходных металлов имеют характерную окраску: $Cu(OH)_2$ — голубой, $Fe(OH)_3$ — красно-бурый, $Ni(OH)_2$ — светло-зеленый (салатовый), $Fe(OH)_2$ — серо-зеленый.

3. Растворимость в воде. По этому признаку основания делят на две основные группы:

• Растворимые (щелочи). К ним относятся гидроксиды щелочных металлов ($LiOH, NaOH, KOH$ и др.), а также гидроксиды бария, стронция и, в меньшей степени, кальция. Раствор аммиака также является растворимым основанием.
• Нерастворимые. Это гидроксиды большинства других металлов, например, $Mg(OH)_2, Al(OH)_3, Fe(OH)_3, Cu(OH)_2$. Они практически не растворяются в воде.

4. Тактильные ощущения и вкус. Водные растворы щелочей на ощупь мылкие. Это связано с тем, что они реагируют с жирами и белками на поверхности кожи, образуя мыла (процесс омыления). Растворы оснований имеют горький вкус. Категорически запрещается пробовать основания на вкус и трогать их руками, особенно концентрированные растворы щелочей! Они являются едкими веществами и вызывают серьезные химические ожоги кожи и слизистых оболочек.

5. Термическая устойчивость. Нерастворимые основания при нагревании, как правило, разлагаются на соответствующий оксид и воду. Например: $2Fe(OH)_3 \xrightarrow{t} Fe_2O_3 + 3H_2O$. Щелочи (гидроксиды натрия и калия) — термостойкие соединения, они плавятся при высокой температуре без разложения.

Ответ: Основания в основном являются твердыми веществами различного цвета (от белого до бурого и голубого), по-разному растворимыми в воде (делятся на растворимые щелочи и нерастворимые основания). Растворы щелочей мылкие на ощупь и горькие на вкус (пробовать опасно!), нерастворимые основания при нагревании разлагаются, а щелочи — термостойки.