Номер 2, страница 193 - гдз по химии 8 класс учебник Оспанова, Аухадиева

2. Что вы знаете о применении углерода как адсорбента? Какую функцию выполняют в домашних условиях угольные фильтры для воды и кухонной вытяжки?

2. Углерод в виде активированного (или активного) угля является превосходным адсорбентом. Адсорбция — это процесс, при котором молекулы газа или растворенного вещества концентрируются на поверхности твердого тела (адсорбента). Уникальные адсорбционные свойства активированного угля обусловлены его чрезвычайно пористой структурой. В процессе активации (обработки водяным паром или кислотами при высокой температуре) в угле образуется огромное количество микроскопических пор, что создает колоссальную удельную поверхность (до 1500–2000 м² на 1 грамм вещества). На этой поверхности и происходит удержание (адсорбция) молекул различных примесей.

В домашних условиях угольные фильтры выполняют следующие функции:

Угольные фильтры для воды: Их основная задача — улучшение органолептических свойств воды, то есть её вкуса, цвета и запаха. Они эффективно адсорбируют остаточный хлор, который используют для обеззараживания водопроводной воды, а также продукты его взаимодействия с органикой. Кроме того, они могут удалять многие органические загрязнители, например, пестициды. Таким образом, вода после фильтрации становится более приятной и безопасной для питья.

Угольные фильтры для кухонной вытяжки: Такие фильтры используются в вытяжках, работающих в режиме рециркуляции (когда воздух не выводится наружу, а очищается и возвращается в помещение). Их функция — поглощение запахов, дыма и летучих частиц жира, образующихся в процессе приготовления пищи. Загрязненный воздух проходит через угольный фильтр, где молекулы, вызывающие неприятный запах, задерживаются на поверхности активированного угля, и в кухню возвращается уже очищенный воздух.

Ответ: Углерод как адсорбент используется благодаря своей пористой структуре, позволяющей поглощать на своей поверхности молекулы различных веществ. В бытовых фильтрах для воды активированный уголь удаляет хлор и органические соединения, улучшая её вкус и запах. В кухонных вытяжках угольные фильтры поглощают дым, жир и запахи, очищая воздух в помещении.