Вопросы в начале параграфа, страница 161 - гдз по химии 8 класс учебник Рудзитис

Глава 6. Важнейшие классы неорганических соединений. Параграф 47. Химические свойства солей. Подумай, ответь, выполни... - страница 161.

Условие.

🔴С какой солью вы постоянно встречаетесь в быту?

Решение.

Решение 2.

В быту мы постоянно встречаемся с поваренной солью, химическое название которой — хлорид натрия. Её химическая формула — $NaCl$. Это самая известная и широко используемая соль в повседневной жизни. С точки зрения химии, это ионное соединение, образованное катионом металла натрия ($Na^+$) и анионом кислотного остатка соляной кислоты ($Cl^-$).

Основное применение поваренной соли — в кулинарии, где она служит важнейшей вкусовой добавкой и консервантом. Соль используют для консервирования овощей, мяса и рыбы, так как она подавляет развитие патогенных микроорганизмов. Кроме того, техническую соль применяют для борьбы с гололёдом на дорогах в зимний период, а её водные растворы используются в медицинских целях, например, для полоскания горла.

Помимо поваренной соли, в быту также можно встретить и другие соли. Например, пищевая сода (гидрокарбонат натрия, $NaHCO_3$) используется в выпечке и как чистящее средство. Кальцинированная сода (карбонат натрия, $Na_2CO_3$) применяется для стирки и умягчения воды. В садоводстве используют медный купорос (кристаллогидрат сульфата меди(II), $CuSO_4 \cdot 5H_2O$) для защиты растений. Однако именно поваренная соль является той солью, с которой человек сталкивается наиболее часто.

Ответ: В быту постоянно встречается поваренная соль, химическая формула которой $NaCl$ (хлорид натрия).