Номер 2, страница 79 - гдз по химии 8 класс учебник Рудзитис, Фельдман

2. Как ускорить реакцию разложения пероксида водорода? Как называют такие «ускорители реакций»?

Реакция разложения пероксида водорода ($H_2O_2$), также известного как перекись водорода, протекает с образованием воды и кислорода. Уравнение этой реакции:

$2H_2O_2 \rightarrow 2H_2O + O_2 \uparrow$

В нормальных условиях эта реакция происходит очень медленно. Существует несколько факторов, способных значительно увеличить её скорость.

Как ускорить реакцию разложения пероксида водорода?

Скорость разложения пероксида водорода можно увеличить следующими основными способами:

1. Добавление катализатора. Это самый распространённый и эффективный метод. Катализаторы — это вещества, которые ускоряют реакцию, но сами в процессе не расходуются.
   • Неорганические катализаторы: Классическим примером является оксид марганца(IV) ($MnO_2$). Даже небольшое количество этого чёрного порошка вызывает бурное выделение кислорода из раствора перекиси. Каталитическую активность проявляют также соединения железа, меди, хрома и других металлов.
   • Биологические катализаторы (ферменты): В живых организмах разложение токсичного пероксида водорода осуществляется с помощью фермента каталазы. Этот фермент содержится, например, в крови, клетках печени, в сыром картофеле или дрожжах. Каталаза является одним из самых активных ферментов, способных разлагать миллионы молекул $H_2O_2$ в секунду.
2. Нагревание. В соответствии с общими принципами химической кинетики, повышение температуры увеличивает скорость реакции. При нагревании раствора пероксида водорода его молекулы движутся быстрее, чаще и с большей энергией сталкиваются друг с другом, что приводит к ускорению разложения.
3. Воздействие света. Кванты света (особенно в ультрафиолетовой части спектра) могут инициировать распад молекул пероксида водорода, поставляя энергию, необходимую для разрыва химической связи O-O. По этой причине растворы пероксида водорода обычно хранят в бутылках из тёмного стекла для предотвращения их преждевременного разложения.

Ответ: Реакцию разложения пероксида водорода можно ускорить путём добавления катализатора (например, оксида марганца(IV) $MnO_2$ или фермента каталазы), повышения температуры раствора или его облучения светом.

Как называют такие «ускорители реакций»?

Вещества, которые увеличивают скорость химических реакций, но не входят в состав конечных продуктов и остаются неизменными после реакции, называются катализаторами. Процесс ускорения реакции при помощи катализатора называется катализом.

В случае биологических систем роль катализаторов выполняют особые белковые молекулы — ферменты.

Ответ: Такие «ускорители реакций» называют катализаторами.