Номер 8, страница 113 - гдз по химии 9 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова

8. Укажите неверное утверждение.

1) Глицерин — трёхатомный спирт.

2) Глицерин — это нерастворимая в воде жидкость.

3) Водный раствор глицерина замерзает при очень низкой тем-пературе.

4) Глицерин гигроскопичен.

Решение

Для того чтобы найти неверное утверждение, необходимо проанализировать каждое из предложенных утверждений о свойствах глицерина.

1) Глицерин — трёхатомный спирт.

Глицерин (систематическое название: пропан-1,2,3-триол) имеет химическую формулу $C_3H_8O_3$ или, что более наглядно, $CH_2(OH)CH(OH)CH_2(OH)$. В его молекуле содержится три гидроксильные группы (—OH), связанные с трёхуглеродной цепью. Спирты, содержащие в молекуле несколько гидроксильных групп, называются многоатомными. Спирт с тремя гидроксильными группами является трёхатомным. Таким образом, данное утверждение является верным.

2) Глицерин — это нерастворимая в воде жидкость.

Растворимость вещества в воде определяется его способностью образовывать связи с молекулами воды. Глицерин, благодаря наличию трёх полярных гидроксильных групп, способен образовывать прочные водородные связи с молекулами воды. Это приводит к тому, что глицерин неограниченно смешивается с водой в любых соотношениях, то есть является хорошо растворимым веществом. Следовательно, утверждение о том, что глицерин нерастворим в воде, является неверным.

3) Водный раствор глицерина замерзает при очень низкой температуре.

При растворении глицерина в воде происходит понижение температуры замерзания раствора по сравнению с чистой водой (0°C). Это свойство (криоскопический эффект) характерно для растворов многих веществ и лежит в основе действия антифризов. Водные растворы глицерина действительно замерзают при очень низких температурах (например, 66,7%-ный раствор замерзает при –46,5 °C). Данное утверждение является верным.

4) Глицерин гигроскопичен.

Гигроскопичность — это способность вещества поглощать водяные пары из окружающего воздуха. Глицерин обладает выраженной гигроскопичностью, так как его гидроксильные группы активно притягивают и удерживают молекулы воды. Он способен поглотить из воздуха количество воды, составляющее до 40% от его собственной массы. Это свойство используется, например, в косметике для увлажнения кожи. Данное утверждение является верным.

Проанализировав все утверждения, мы приходим к выводу, что неверным является второе утверждение.

Ответ: 2.