Номер 2, страница 122 - гдз по химии 9 класс учебник Габриелян, Остроумов

2. Какие вещества называют карбоновыми кислотами? Приведите примеры.

Карбоновыми кислотами называют органические соединения, в молекулах которых содержится одна или несколько функциональных карбоксильных групп ($–COOH$), связанных с углеводородным радикалом или атомом водорода.

Карбоксильная группа является функциональной группой для этого класса соединений. Она определяет их характерные химические (в частности, кислотные) свойства. Эта группа состоит из карбонильной группы ($>C=O$) и гидроксильной группы ($–OH$), связанных с одним и тем же атомом углерода.

Общая формула одноосновных предельных карбоновых кислот: $C_{n}H_{2n+1}COOH$ (где $n \ge 0$) или в общем виде $R–COOH$, где $R$ — атом водорода или углеводородный радикал.

Примеры карбоновых кислот:

• Муравьиная кислота (метановая кислота): $HCOOH$. Простейшая карбоновая кислота, содержится в выделениях муравьев.
• Уксусная кислота (этановая кислота): $CH_3COOH$. Основной компонент столового уксуса.
• Пропионовая кислота (пропановая кислота): $CH_3CH_2COOH$.
• Масляная кислота (бутановая кислота): $CH_3CH_2CH_2COOH$. Обладает характерным запахом прогорклого масла.
• Бензойная кислота: $C_6H_5COOH$. Пример ароматической карбоновой кислоты.
• Щавелевая кислота (этандиовая кислота): $HOOC–COOH$. Пример двухосновной карбоновой кислоты (содержит две группы $–COOH$).
• Молочная кислота (2-гидроксипропановая кислота): $CH_3CH(OH)COOH$. Пример гидроксикарбоновой кислоты.

Ответ: Карбоновые кислоты — это класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп ($–COOH$), соединённых с углеводородным радикалом. Примеры: муравьиная кислота ($HCOOH$), уксусная кислота ($CH_3COOH$), щавелевая кислота ($HOOC–COOH$), бензойная кислота ($C_6H_5COOH$).