Номер 1, страница 85 - гдз по химии 9 класс рабочая тетрадь Габриелян, Сладков

Часть II

1. Заполните схему «Области применения фосфора и его соединений».

$H_3PO_4$ (S)
Н2СО3И
$KH_2PO_4$
$Ca_3(PO_4)_2$

$P$

(А)
аммиак
фосфор (V) оксид (В)
фосфин
фосфаты

Степень окисления
-3
0
+3
+5

1.

Решение:

Схема иллюстрирует различные области применения фосфора (химический символ P) и его соединений. В центральном блоке находится фосфор, а четыре пустых блока вокруг него необходимо заполнить, указав ключевые сферы его использования.

Верхний блок: Производство спичек
Красный фосфор является неотъемлемым компонентом смеси, наносимой на боковую, «тёрочную» поверхность спичечного коробка. Головка спички содержит окислитель, например, бертолетову соль ($KClO_3$), и горючее вещество. При трении головки о тёрочную поверхность происходит локальный нагрев, вызывающий реакцию между красным фосфором и окислителем, что приводит к воспламенению спички. Также соединения фосфора применяются в пиротехнике.

Правый блок: Производство минеральных удобрений
Это наиболее крупномасштабная область применения соединений фосфора. Фосфор является одним из трёх основных макроэлементов (вместе с азотом и калием), жизненно необходимых для роста и развития растений. Он играет ключевую роль в процессах фотосинтеза, дыхания и передачи энергии в растительных клетках. Фосфорные удобрения, такие как простой суперфосфат $Ca(H_2PO_4)_2 \cdot H_2O$, двойной суперфосфат $Ca(H_2PO_4)_2$, аммофос ($NH_4H_2PO_4$ и $(NH_4)_2HPO_4$), получают в основном из природного сырья — апатитов и фосфоритов.

Нижний блок: Пищевая промышленность
Соединения фосфора, в частности ортофосфорная кислота ($H_3PO_4$) и её соли (фосфаты), разрешены к использованию в качестве пищевых добавок. Ортофосфорная кислота (добавка E338) применяется как регулятор кислотности во многих газированных напитках (например, в «Кока-коле»). Различные фосфаты (добавки E339-E341, E450-E452) используются в производстве плавленых сыров, колбасных изделий и мясных консервов в качестве эмульгаторов, стабилизаторов, разрыхлителей и влагоудерживающих агентов.

Левый блок: Металлургия
Фосфор находит применение в металлургической промышленности. Его используют для раскисления металлов (удаления из расплава растворенного кислорода) и для легирования сплавов с целью придания им особых свойств. Например, фосфористые бронзы (сплавы меди с оловом и фосфором) отличаются высокой прочностью, упругостью и коррозионной стойкостью. В производстве стали содержание фосфора строго контролируется, так как его избыток может придавать металлу хрупкость при низких температурах (хладноломкость).

Ответ: В пустые блоки схемы можно вписать следующие области применения: в верхний блок — Производство спичек; в правый блок — Производство минеральных удобрений; в нижний блок — Пищевая промышленность; в левый блок — Металлургия.