Номер 8, страница 118 - гдз по химии 9 класс сборник задач и упражнений Габриелян, Тригубчак

Проверьте себя. 11. Первоначальные представления об органических веществах - номер 8, страница 118.

Условие.

8. Для снятия болевых ощущений при попадании на кожу уксусной кислоты в домашних условиях можно использовать раствор

1) глицерина

2) этилового спирта

3) поваренной соли

4) пищевой соды

Решение.

Решение 2.

Решение

При попадании на кожу уксусной кислоты ($CH_3COOH$), которая является слабой кислотой, возникает химический ожог и болевые ощущения. Для их устранения необходимо нейтрализовать кислоту. Реакция нейтрализации происходит между кислотой и основанием. Следовательно, для оказания первой помощи нужно использовать вещество, водный раствор которого имеет щелочную (основную) среду.

Рассмотрим предложенные варианты:

1) глицерина
Глицерин ($C_3H_5(OH)_3$) — это многоатомный спирт. Его раствор имеет нейтральную среду (pH ≈ 7). Он не будет вступать в реакцию нейтрализации с кислотой и не сможет устранить причину ожога.

2) этилового спирта
Этиловый спирт ($C_2H_5OH$) — одноатомный спирт, также имеет нейтральную среду и не нейтрализует кислоты.

3) поваренной соли
Поваренная соль (хлорид натрия, $NaCl$) является солью, образованной сильным основанием ($NaOH$) и сильной кислотой ($HCl$). Её водный раствор нейтрален, поэтому она не подходит для нейтрализации уксусной кислоты.

4) пищевой соды
Пищевая сода (гидрокарбонат натрия, $NaHCO_3$) — это кислая соль, образованная сильным основанием ($NaOH$) и слабой угольной кислотой ($H_2CO_3$). В водном растворе гидрокарбонат-ион подвергается гидролизу, создавая слабощелочную среду:
$HCO_3^- + H_2O \rightleftharpoons H_2CO_3 + OH^-$
Эта слабощелочная среда позволяет безопасно для кожи нейтрализовать уксусную кислоту. Реакция нейтрализации протекает с образованием соли (ацетата натрия), воды и углекислого газа, который выделяется в виде пузырьков:
$CH_3COOH + NaHCO_3 \rightarrow CH_3COONa + H_2O + CO_2\uparrow$
Таким образом, раствор пищевой соды является эффективным и безопасным средством для нейтрализации ожогов, вызванных уксусной кислотой.

Ответ: 4) пищевой соды.