Номер 9, страница 118 - гдз по химии 9 класс сборник задач и упражнений Габриелян, Тригубчак

Проверьте себя. 11. Первоначальные представления об органических веществах - номер 9, страница 118.

Условие.

9. Верны ли следующие суждения?

А.Глицерин — это простейший трёхатомный спирт.

Б.Глицерин используют при приготовлении косметических кремов.

1) верно только А

2) верно только Б

3) верны оба суждения

4) оба суждения неверны

Решение.

Решение 2.

Для ответа на вопрос необходимо проанализировать верность каждого из предложенных суждений.

А. Глицерин — это простейший трёхатомный спирт.

Глицерин (систематическое название: пропан-1,2,3-триол) — это спирт, химическая формула которого $C_3H_5(OH)_3$. Его структурная формула $CH_2(OH)-CH(OH)-CH_2(OH)$ показывает, что в его молекуле содержатся три гидроксильные группы ($-OH$). Наличие трёх гидроксильных групп относит глицерин к классу трёхатомных спиртов. Звание "простейшего" в гомологическом ряду присваивается соединению с минимально возможным числом атомов углерода. Для того чтобы трёхатомный спирт был стабильным, необходимо, чтобы три гидроксильные группы были присоединены к разным атомам углерода (согласно правилу Эрленмейера, соединения с двумя или более $-OH$ группами у одного атома углерода, как правило, нестабильны). Таким образом, для существования трёхатомного спирта необходимо минимум три атома углерода. Глицерин содержит именно три атома углерода, поэтому он является простейшим представителем трёхатомных спиртов. Следовательно, суждение А верно.

Б. Глицерин используют при приготовлении косметических кремов.

Глицерин обладает ярко выраженными гигроскопическими свойствами, то есть способностью притягивать и удерживать молекулы воды из окружающей среды. Это свойство делает его ценным компонентом в производстве косметики. В составе кремов, лосьонов, сывороток и масок глицерин выступает в роли хумектанта — увлажняющего агента, который помогает поддерживать водный баланс кожи, делая её более мягкой и эластичной. Благодаря своей эффективности и доступности, глицерин является одним из самых распространённых ингредиентов в косметических средствах. Следовательно, суждение Б также верно.

Поскольку оба суждения, А и Б, являются верными, следует выбрать вариант ответа, который подтверждает истинность обоих утверждений.

Ответ: 3) верны оба суждения