Номер 10, страница 118 - гдз по химии 9 класс сборник задач и упражнений Габриелян, Тригубчак

11. Первоначальные представления об органических веществах. Проверьте себя - номер 10, страница 118.

Условие.

10. Уксусная кислота будет взаимодействовать

1) с $K_2O$

2) с $H_2O$

3) с $NaHCO_3$

4) с $HCl$

5) с $O_2$

Решение.

Решение 2.

Уксусная кислота ($CH_3COOH$) — это одноосновная карбоновая кислота, проявляющая типичные свойства кислот. Проанализируем ее взаимодействие с каждым из предложенных веществ.

1) с $K_2O$
Уксусная кислота, как и любая кислота, реагирует с основными оксидами. Оксид калия ($K_2O$) является основным оксидом. В результате этой реакции нейтрализации образуется соль (ацетат калия) и вода. Уравнение реакции: $2CH_3COOH + K_2O \rightarrow 2CH_3COOK + H_2O$
Ответ: уксусная кислота будет взаимодействовать с оксидом калия.

2) с $H_2O$
Уксусная кислота хорошо растворяется в воде. При этом происходит процесс обратимой электролитической диссоциации, в результате которого устанавливается равновесие между молекулами кислоты и ионами. Уравнение диссоциации: $CH_3COOH + H_2O \rightleftharpoons CH_3COO^- + H_3O^+$ Этот процесс не является химической реакцией, приводящей к образованию новых веществ, а представляет собой установление равновесия в растворе.
Ответ: взаимодействие с водой является процессом обратимой диссоциации, а не необратимой химической реакцией с образованием новых продуктов.

3) с $NaHCO_3$
Гидрокарбонат натрия ($NaHCO_3$) — это кислая соль слабой угольной кислоты ($H_2CO_3$). Уксусная кислота является более сильной, чем угольная, поэтому она вытесняет ее из соли. Образующаяся в ходе реакции угольная кислота неустойчива и сразу разлагается на углекислый газ и воду, что сопровождается видимым "вскипанием" раствора. Уравнение реакции: $CH_3COOH + NaHCO_3 \rightarrow CH_3COONa + H_2CO_3$ $H_2CO_3 \rightarrow H_2O + CO_2\uparrow$ Суммарное уравнение: $CH_3COOH + NaHCO_3 \rightarrow CH_3COONa + H_2O + CO_2\uparrow$
Ответ: уксусная кислота будет взаимодействовать с гидрокарбонатом натрия.

4) с $HCl$
Соляная кислота ($HCl$) также является кислотой, причем более сильной, чем уксусная. Две кислоты не вступают в реакцию друг с другом в обычных условиях, так как для этого нет химических предпосылок (например, образования осадка, газа или слабого электролита из более сильных).
Ответ: уксусная кислота не будет взаимодействовать с соляной кислотой.

5) с $O_2$
Взаимодействие с кислородом ($O_2$) является реакцией окисления. Для органических веществ, таких как уксусная кислота, это, как правило, реакция горения, которая протекает только при высокой температуре (при поджигании). В обычных условиях (например, при комнатной температуре) уксусная кислота с кислородом не реагирует. Уравнение реакции горения: $CH_3COOH + 2O_2 \xrightarrow{t^\circ} 2CO_2 + 2H_2O$
Ответ: реакция с кислородом возможна только в жестких условиях (горение) и не протекает спонтанно при смешивании.

Таким образом, из предложенного списка уксусная кислота в обычных условиях будет вступать в химическую реакцию с оксидом калия и гидрокарбонатом натрия.

Ответ: 1, 3.