Номер 1, страница 191 - гдз по химии 9 класс учебник Рудзитис, Фельдман

Глава 8. Первоначальные представления об органических веществах. Параграф 55. Производные углеводородов. Спирты. Подумай, ответь, выполни... - номер 1, страница 191.

Условие.

1. Кратко охарактеризуйте метанол, этанол, этиленгликоль и глицерин. Где их используют?

Решение.

Решение 2.

Метанол

Метанол (метиловый спирт, древесный спирт) — это простейший одноатомный спирт с химической формулой $CH_3OH$. Представляет собой бесцветную, летучую, легкоподвижную жидкость с запахом, напоминающим запах этанола. Он смешивается с водой и большинством органических растворителей в любых соотношениях. Метанол является сильным ядом, приём внутрь даже небольших количеств (5-10 мл) вызывает тяжёлое отравление, слепоту, а больших количеств (30 мл и более) — смерть.

Используется в качестве растворителя для лаков и красок, как сырьё в химической промышленности для синтеза формальдегида и уксусной кислоты, в качестве компонента моторного топлива и антифризов, а также как денатурирующая добавка к этанолу.

Ответ: Метанол ($CH_3OH$) — простейший одноатомный спирт, бесцветная ядовитая жидкость. Используется как растворитель, сырьё в химпроме, компонент топлива и антифризов.

Этанол

Этанол (этиловый спирт, винный спирт) — одноатомный спирт с формулой $C_2H_5OH$. Это бесцветная, летучая жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом. Хорошо смешивается с водой. Этанол является действующим компонентом алкогольных напитков и обладает психоактивными свойствами. В отличие от метанола, он менее токсичен, но при чрезмерном употреблении вызывает алкогольное отравление и зависимость.

Применяется как основной компонент алкогольных напитков, в медицине как антисептик, в качестве растворителя в парфюмерии и косметике, как топливо (биоэтанол) и сырьё для получения других органических веществ (диэтилового эфира, уксусной кислоты).

Ответ: Этанол ($C_2H_5OH$) — одноатомный спирт, бесцветная жидкость, основной компонент алкогольных напитков. Применяется в медицине как антисептик, в промышленности как растворитель и сырьё, а также как топливо.

Этиленгликоль

Этиленгликоль (этандиол-1,2) — простейший представитель двухатомных спиртов (диолов) с формулой $HO-CH_2-CH_2-OH$. Это вязкая, сиропообразная, бесцветная жидкость без запаха, но со сладковатым вкусом. Хорошо растворяется в воде. Этиленгликоль ядовит при попадании внутрь. Его главная особенность — низкая температура замерзания водных растворов, что определяет его основное применение.

Является основным компонентом автомобильных антифризов и тормозных жидкостей. Используется для производства полимеров, в частности полиэтилентерефталата (ПЭТ), из которого делают пластиковые бутылки и волокно (лавсан). Входит в состав противообледенительных жидкостей для самолётов и теплоносителей в системах отопления.

Ответ: Этиленгликоль ($C_2H_4(OH)_2$) — двухатомный спирт, вязкая ядовитая жидкость. Главным образом используется как компонент антифризов и для производства полимера ПЭТ.

Глицерин

Глицерин (пропантриол-1,2,3) — простейший представитель трехатомных спиртов с формулой $HOCH_2-CH(OH)-CH_2OH$. Это бесцветная, вязкая, гигроскопичная (хорошо поглощает влагу из воздуха) жидкость, сладкая на вкус. Нетоксичен, смешивается с водой в любых пропорциях.

Широко применяется в пищевой промышленности (добавка E422) как влагоудерживающий агент и подсластитель; в косметологии и фармацевтике как смягчающий и увлажняющий компонент; для производства нитроглицерина (взрывчатка и лекарство); в кожевенной и текстильной промышленности; как компонент жидкостей для электронных сигарет, нетоксичный антифриз и криопротектор.

Ответ: Глицерин ($C_3H_5(OH)_3$) — трехатомный спирт, нетоксичная вязкая сладкая жидкость. Широко применяется в пищевой, косметической, фармацевтической промышленности, а также для производства нитроглицерина.