Номер 1, страница 11 - гдз по химии 10 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова

1. Органические соединения — это

1) все соединения углерода

2) соединения углерода с неметаллами

3) соединения углерода с водородом (углеводороды)

4) углеводороды и их производные

Органические соединения — это

Для определения, что такое органические соединения, необходимо проанализировать каждый из предложенных вариантов.

1) все соединения углерода
Это утверждение неверно. Существует группа соединений углерода, которые традиционно относят к неорганической химии из-за их свойств, строения и происхождения. К таким соединениям относятся, например, оксид углерода(II) $CO$, оксид углерода(IV) $CO_2$, угольная кислота $H_2CO_3$ и ее соли — карбонаты (например, $Na_2CO_3$) и гидрокарбонаты (например, $NaHCO_3$), цианиды (например, $KCN$), карбиды (например, $CaC_2$) и сероуглерод $CS_2$. Таким образом, не все соединения углерода являются органическими.

2) соединения углерода с неметаллами
Этот вариант также некорректен. Он слишком широк, так как включает в себя неорганические соединения, упомянутые выше ($CO_2$, $CS_2$, и т.д.), которые являются соединениями углерода с неметаллами (кислородом, серой). Кроме того, существуют металлоорганические соединения (например, диэтилцинк $(C_2H_5)_2Zn$), которые являются важной частью органической химии, но не подпадают под это определение.

3) соединения углерода с водородом (углеводороды)
Это определение является слишком узким. Углеводороды — это лишь один, хотя и фундаментальный, класс органических соединений. Большинство органических веществ, помимо углерода и водорода, содержат и другие элементы, такие как кислород, азот, серу, фосфор, галогены. Примерами могут служить спирты (этанол $C_2H_5OH$), аминокислоты (глицин $NH_2-CH_2-COOH$), жиры и углеводы (глюкоза $C_6H_{12}O_6$).

4) углеводороды и их производные
Это наиболее точное и общепринятое современное определение органических соединений. Оно рассматривает углеводороды как основу всего многообразия органических веществ. Все остальные органические соединения считаются их производными, образованными путем замены одного или нескольких атомов водорода в молекуле углеводорода на другие атомы или группы атомов (так называемые функциональные группы, например, $-OH$, $-COOH$, $-NH_2$). Такой подход позволяет систематизировать и классифицировать миллионы известных органических соединений.
Ответ: 4