Номер 5, страница 11 - гдз по химии 10 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова

5. Укажите отличительную особенность органических соединений.

1) образование углекислого газа при их горении

2) выпадение осадка при их взаимодействии с водой

3) характерный цвет

4) твёрдое агрегатное состояние

Решение

Для определения отличительной особенности органических соединений необходимо проанализировать каждое из предложенных утверждений.

1) образование углекислого газа при их горении

Органические соединения по определению являются соединениями углерода. При полном сгорании любого органического вещества в кислороде углерод, входящий в его состав, окисляется до диоксида углерода (углекислого газа). Это фундаментальное свойство, которое используется, например, в элементном анализе для определения содержания углерода в веществе. Общая схема горения углеводорода: $C_xH_y + O_2 \rightarrow CO_2 + H_2O$. Это свойство является общим и характерным для всего класса органических соединений.

2) выпадение осадка при их взаимодействии с водой

Это свойство не является общим. Многие органические соединения, такие как этанол, сахароза или уксусная кислота, отлично растворяются в воде, не образуя осадка. Другие, например, масла или алканы, нерастворимы в воде, но они образуют отдельную фазу (слой), а не осадок в классическом понимании. Таким образом, это не является отличительной особенностью.

3) характерный цвет

Большинство простейших и широко распространенных органических соединений (метан, этанол, ацетон, бензол, сахар) являются бесцветными. Хотя существует множество окрашенных органических веществ (например, природные и синтетические красители), цвет не является универсальной характеристикой для всех органических соединений. Кроме того, многие неорганические вещества также имеют яркую окраску (например, соли меди, марганца, хрома).

4) твёрдое агрегатное состояние

Органические соединения существуют во всех трёх агрегатных состояниях при стандартных условиях. Например, метан и этан — газы, гексан и этанол — жидкости, а глюкоза и нафталин — твёрдые вещества. Следовательно, твёрдое агрегатное состояние не является всеобщей и отличительной чертой органических соединений.

Из всех вариантов только образование углекислого газа при горении является практически универсальным и отличительным свойством для всего класса органических соединений.

Ответ: 1