Лабораторный эксперимент, страница 21 - гдз по химии 10 класс учебник Габриелян, Остроумов

Что происходит с внутренними стенками стакана? При горении свечи под стаканом его внутренние стенки покрываются мелкими капельками бесцветной жидкости — они запотевают. Это происходит из-за того, что одним из продуктов горения свечи является водяной пар. Будучи горячим, он поднимается вверх и, соприкасаясь с относительно холодными стенками стакана, конденсируется, превращаясь в жидкую воду. Ответ: Внутренние стенки стакана запотевают, покрываясь капельками воды.

О чём это говорит? Образование воды ($H_2O$) доказывает, что в состав материала, из которого сделана свеча (как правило, это парафин), входят атомы водорода. Парафин является смесью углеводородов — органических соединений, состоящих из атомов углерода (C) и водорода (H). В процессе горения атомы водорода из парафина соединяются с атомами кислорода из воздуха, образуя воду. Ответ: Это говорит о том, что в состав свечи входят атомы водорода.

Почему вскоре свеча гаснет? Горение — это химический процесс окисления, для поддержания которого необходим постоянный приток окислителя, в данном случае — кислорода ($O_2$) из воздуха. Когда свечу накрывают стаканом, доступ нового воздуха прекращается. Кислород, который был в ограниченном объеме стакана, быстро расходуется в реакции горения. Как только концентрация кислорода падает ниже необходимого уровня, горение прекращается и свеча гаснет. Ответ: Свеча гаснет из-за того, что в замкнутом пространстве стакана заканчивается кислород, необходимый для поддержания горения.

Что произошло с известковой водой? После того как в стакан, где горела свеча, налили известковую воду и перемешали, она помутнела. Изначально прозрачный раствор гидроксида кальция ($Ca(OH)_2$) стал мутным из-за образования в нём белого осадка. Ответ: Известковая вода помутнела.

О чём это говорит? Помутнение известковой воды — это качественная реакция на углекислый газ ($CO_2$). Этот опыт доказывает, что углекислый газ является вторым основным продуктом горения свечи (помимо воды). Углекислый газ, заполнивший стакан, вступает в реакцию с гидроксидом кальция с образованием нерастворимого в воде карбоната кальция ($CaCO_3$), который и представляет собой белый осадок. Уравнение реакции: $CO_2 + Ca(OH)_2 \rightarrow CaCO_3 \downarrow + H_2O$. Таким образом, эксперимент доказывает наличие атомов углерода в составе свечи. Ответ: Это говорит о том, что при горении свечи выделился углекислый газ.