Номер 1, страница 31 - гдз по химии 10 класс учебник Рудзитис, Фельдман

Какие вещества называют углеводородами?

Углеводородами (или карбоводородами) называют обширный класс органических соединений, молекулы которых состоят исключительно из атомов двух химических элементов: углерода ($C$) и водорода ($H$). Само название отражает их состав: «уголь» (основа для углерода) и «водород».

Атомы углерода, обладающие уникальной способностью соединяться друг с другом, образуют «скелет» молекулы в виде цепей (прямых, разветвленных) или циклов. Атомы водорода присоединяются к этому углеродному скелету, насыщая свободные валентности атомов углерода.

В зависимости от строения углеродного скелета и типа химических связей между атомами углерода, углеводороды классифицируют на несколько основных групп.

1. Ациклические (алифатические) углеводороды — соединения с открытой (незамкнутой) цепью атомов углерода.
   • Предельные (насыщенные) углеводороды, или алканы. В их молекулах все связи между атомами углерода одинарные ($C-C$). Общая формула гомологического ряда алканов — $C_nH_{2n+2}$. Простейший представитель — метан ($CH_4$).
   • Непредельные (ненасыщенные) углеводороды. В их молекулах присутствуют кратные связи между атомами углерода: двойные ($C=C$) или тройные ($C \equiv C$). К ним относятся:
     • Алкены: содержат одну двойную связь (общая формула $C_nH_{2n}$, пример: этен $C_2H_4$).
     • Алкадиены: содержат две двойные связи (общая формула $C_nH_{2n-2}$, пример: бутадиен-1,3 $C_4H_6$).
     • Алкины: содержат одну тройную связь (общая формула $C_nH_{2n-2}$, пример: этин (ацетилен) $C_2H_2$).
2. Циклические (карбоциклические) углеводороды — соединения, в которых углеродный скелет представляет собой замкнутую цепь (цикл).
   • Алициклические углеводороды. По химическим свойствам они похожи на ациклические аналоги. Наиболее известны циклоалканы, содержащие только одинарные связи в цикле (общая формула $C_nH_{2n}$, пример: циклогексан $C_6H_{12}$).
   • Ароматические углеводороды (арены). Это соединения, которые содержат в своих молекулах одно или несколько бензольных колец — особых устойчивых циклических структур. Простейший представитель — бензол ($C_6H_6$).

Углеводороды являются основными компонентами природных ископаемых — нефти, природного газа и угля. Они играют ключевую роль в мировой экономике как основной источник энергии (топливо) и как сырье для химического синтеза пластмасс, каучуков, волокон, растворителей, лекарств и множества других органических продуктов.

Ответ: Углеводороды — это органические вещества, молекулы которых состоят только из атомов углерода ($C$) и водорода ($H$).