Лабораторный опыт 29, страница 420 - гдз по химии 11 класс учебник Еремин, Кузьменко

Параграф 82. Химия в сельском хозяйстве. Глава 9. Химия на службе обществу - страница 420.

Условие.

Лабораторный опыт 29. Знакомство с минеральными удобрениями и изучение их свойств

Рассмотрите выданные вам образцы минеральных удобрений. Разделите их на группы в соответствии со схемой, приведённой в параграфе. Зарисуйте схему в тетрадь, указав в ней лишь те удобрения, которые вам выданы. Изучите растворимость в воде удобрений, выданных вам в пробирках. Результаты наблюдений запишите в тетрадь.

Решение.

Решение 2.

Поскольку данный лабораторный опыт предполагает работу с реальными образцами, для ответа будет смоделировано его выполнение с использованием наиболее распространенных минеральных удобрений: аммиачной селитры, простого суперфосфата, хлорида калия и фосфоритной муки.

Разделение удобрений на группы в соответствии со схемой

В соответствии с общепринятой классификацией минеральных удобрений по содержанию питательных элементов, выданные образцы были разделены на группы. Результаты представлены в виде схемы, в которой указаны только выданные удобрения.

• Минеральные удобрения
  • Простые (содержат один основной питательный элемент)
    • Азотные (N)
      • Аммиачная селитра ($NH_4NO_3$)

    • Фосфорные (P)
      • Простой суперфосфат (смесь $Ca(H_2PO_4)_2 \cdot H_2O$ и $CaSO_4$)
      • Фосфоритная мука (основной компонент $Ca_3(PO_4)_2$)

    • Калийные (K)
      • Хлорид калия ($KCl$)

  • Комплексные (содержат два или более питательных элемента) - в данном наборе отсутствуют.

Ответ: Выданные удобрения были классифицированы по основному питательному элементу. К азотным удобрениям отнесена аммиачная селитра; к фосфорным – простой суперфосфат и фосфоритная мука; к калийным – хлорид калия. Все выданные удобрения являются простыми.

Изучение растворимости в воде удобрений и запись результатов наблюдений

Для изучения растворимости в пробирки с 3-4 мл дистиллированной воды были помещены небольшие порции (на кончике шпателя) каждого удобрения. Содержимое пробирок тщательно перемешано. Результаты наблюдений сведены в таблицу.

Название удобрения	Формула	Наблюдение при растворении	Растворимость в воде
Аммиачная селитра	$NH_4NO_3$	Кристаллы быстро и без остатка растворились, образовав прозрачный бесцветный раствор. Пробирка ощутимо охладилась.	Хорошо растворимо
Простой суперфосфат	$Ca(H_2PO_4)_2 + CaSO_4$	Вещество растворилось лишь частично, образовав мутный раствор со значительным количеством серого осадка.	Частично растворимо
Хлорид калия	$KCl$	Кристаллы хорошо растворились, образовав прозрачный бесцветный раствор.	Хорошо растворимо
Фосфоритная мука	$Ca_3(PO_4)_2$	Порошок не растворился в воде и осел на дно пробирки в виде плотного осадка.	Практически нерастворимо

Ответ: На основе проведенного эксперимента установлено, что аммиачная селитра и хлорид калия являются хорошо растворимыми в воде удобрениями. Простой суперфосфат является частично растворимым (так как содержит растворимый дигидрофосфат кальция и малорастворимый сульфат кальция). Фосфоритная мука практически нерастворима в воде.