Практическая работа № 1, страница 35 - гдз по химии 7 класс тетрадь для лабораторных и практических работ Габриелян, Аксенова

Лабораторное оборудование и приёмы работы с ним. Правила техники безопасности при работе в кабинете (лаборатории) химии. Практические работы - страница 35.

Условие.

Практическая работа № 1. Лабораторное оборудование и приёмы работы с ним. Правила техники безопасности при работе в кабинете (лаборатории) химии

Цель: ознакомление с лабораторным оборудованием и правилами техники безопасности при работе в кабинете химии.

Оборудование: пробирки, круглодонные и плоскодонные круглые или конические колбы, держатели для пробирок, химические стаканы, лабораторный штатив с металлическими лапкой, кольцом и зажимами, колба Вюрца, стеклянный холодильник, конусные и делительные воронки, кристаллизатор, мерный цилиндр, ступка с пестиком, фарфоровая чашка для выпаривания.

Задание: Изучить названия и назначение лабораторного оборудования, правила техники безопасности при работе с веществами и оборудованием.

Инструкция

1. Прочитайте соответствующий текст в учебнике об отдельных предметах химического оборудования.

2. Соотнесите названия предметов лабораторного оборудования с указанными в учебнике рисунками.

Пробирка

Плоскодонная колба 500 мл

Коническая колба 250 мл

Круглодонная колба 250 мл

Химический стакан 50 мл

Колба Вюрца

Стеклянный холодильник

Конусная воронка

Делительная воронка

Мерный цилиндр 100 мл

Держатель для пробирок

Кристаллизатор

Ступка с пестиком

Фарфоровая чашка

Штатив с металлическими зажимами, кольцами, лапками

3. Рассмотрите реальные предметы лабораторного оборудования и заполните таблицу.

НазваниеРисунокМатериалНазначение

Продолжение

НазваниеРисунокМатериалНазначение

4. Прочитайте соответствующий текст в учебнике о правилах техники безопасности при работе в химическом кабинете.

5. Рассмотрите рисунок штатива в учебнике. Зарисуйте штатив, укажите все его части.

6. Рассмотрите устройство штатива. Снимите с установленного штатива лапку и кольцо. Освободите лапку и кольцо от муфты.

7. Наденьте муфту на стержень штатива и закрепите её. Закрепите лапку в муфте штатива. Укрепите в ней в вертикальном положении пробирку.

8. Закрепите в муфте кольцо. Установите в нём фарфоровую чашку.

9. Рассмотрите спиртовку и определите её составные части.

ВНИМАНИЕ! Проверьте:

а) правильность заполнения спиртовки спиртом (на 2/3 её объёма);

б) состояние фитиля: он должен быть ровно подрезан, длина его части над диском около 1 см;

в) положение фитиля: неплотно прилегает к трубке.

10. Зарисуйте спиртовку и подпишите её составные части.

11. Выпишите правила обращения со спиртовкой и запомните их.

Дополнительные задания

1. Объясните, почему жидкость нельзя нагревать в толстостенной посуде.

2. Для того чтобы нагреть вещества в пробирке, вначале прогревают всю пробирку и затем — ту часть, где находится вещество. Почему?

Решение.

Решение 2.

3. Рассмотрите реальные предметы лабораторного оборудования и заполните таблицу.

Название	Рисунок (описание)	Материал	Назначение
Пробирка	Небольшой цилиндрический сосуд из стекла с закругленным дном.	Стекло (часто термостойкое)	Проведение химических реакций в малых объемах, отбор проб.
Химический стакан	Цилиндрический сосуд с плоским дном и специальным носиком для удобства сливания жидкостей.	Термостойкое стекло	Приготовление растворов, фильтрование, выпаривание, демонстрация опытов.
Коническая колба (колба Эрленмейера)	Сосуд с коническим корпусом, плоским дном и цилиндрическим горлышком.	Термостойкое стекло	Титрование, нагревание, перекристаллизация, хранение растворов. Узкое горло препятствует разбрызгиванию.
Круглодонная колба	Сосуд сферической формы с длинным или коротким горлышком. Требует штатива или подставки для установки.	Термостойкое стекло	Используется как реакционный сосуд, в том числе при нагревании, для дистилляции (перегонки) в составе установок.
Мерный цилиндр	Высокий цилиндрический сосуд с нанесенной на стенку шкалой объема и устойчивым основанием.	Стекло, пластик	Измерение определенного объема жидкости. Не предназначен для нагревания.
Делительная воронка	Сосуд грушевидной или цилиндрической формы, имеющий в нижней части трубку с краном, а в верхней – притертую пробку.	Стекло	Разделение несмешивающихся жидкостей (например, масла и воды).
Фарфоровая чашка для выпаривания	Термостойкая чашка полусферической формы.	Фарфор	Выпаривание растворов до получения сухого остатка при нагревании.
Ступка с пестиком	Толстостенная чаша (ступка) и стержень с закругленным концом (пестик).	Фарфор, агат, стекло, металл	Тонкое измельчение и тщательное перемешивание (растирание) твердых веществ.

Ответ: Таблица с описанием, материалом и назначением основного лабораторного оборудования заполнена.

5. Рассмотрите рисунок штатива в учебнике. Зарисуйте штатив, укажите все его части.

Лабораторный штатив — это приспособление для фиксации лабораторной посуды и инструментов на нужной высоте и в нужном положении. Основные части штатива:
1. Тяжелое основание (опорная плита) – обеспечивает устойчивость всей конструкции.
2. Стержень (штанга) – вертикальный стержень, на котором крепятся остальные элементы.
3. Муфты – зажимы, которые надеваются на стержень и служат для крепления лапок и колец.
4. Лапки – держатели различной формы для закрепления колб, пробирок, холодильников и другой посуды.
5. Кольца – используются как подставки для колб с круглым дном (через асбестовую сетку) или для удержания делительных и капельных воронок.

Ответ: Перечислены основные составные части лабораторного штатива: основание, стержень, муфты, лапки, кольца.

10. Зарисуйте спиртовку и подпишите её составные части.

Спиртовка — это горелка для жидкого топлива (этилового спирта), предназначенная для нагревания в лабораторных условиях. Её составные части:
1. Резервуар – стеклянная емкость для спирта.
2. Фитиль – шнур из хлопчатобумажных волокон, по которому спирт поднимается из резервуара вверх.
3. Металлическая трубка с диском – направляет фитиль и закрывает отверстие резервуара.
4. Колпачок – используется для тушения пламени и предотвращения испарения спирта, когда спиртовка не используется.

Ответ: Перечислены составные части спиртовки: резервуар, фитиль, металлическая трубка с диском, колпачок.

11. Выпишите правила обращения со спиртовкой и запомните их.

При работе со спиртовкой необходимо соблюдать следующие правила техники безопасности:
1. Спиртовка должна быть заполнена спиртом не более чем на 2/3 своего объема.
2. Зажигать спиртовку следует только спичкой или зажигалкой. Категорически запрещается зажигать одну спиртовку от другой, так как это может привести к проливанию горящего спирта и пожару.
3. Нельзя переносить зажженную спиртовку со стола на стол или передавать ее из рук в руки.
4. Гасить пламя спиртовки можно только одним способом — накрыв его колпачком. Задувать пламя ртом запрещено.
5. Нельзя наклоняться над пламенем спиртовки и оставлять ее без присмотра.
6. Нагревание следует проводить в верхней, наиболее горячей части пламени.

Ответ: Перечислены основные правила безопасного обращения со спиртовкой.

Дополнительные задания

1. Объясните, почему жидкость нельзя нагревать в толстостенной посуде.

Жидкости нельзя нагревать в толстостенной посуде (например, в мерных цилиндрах или кристаллизаторах) из-за её низкой теплопроводности и высокого коэффициента теплового расширения. Стекло — плохой проводник тепла. При нагревании толстостенного сосуда его внутренняя поверхность, контактирующая с нагреваемой жидкостью, расширяется быстро, в то время как внешняя поверхность остается относительно холодной и расширяется медленнее. Эта разница в расширении создает сильное внутреннее напряжение в материале, которое может привести к тому, что посуда треснет или расколется. Тонкостенная посуда (пробирки, колбы) прогревается более равномерно, и риск ее разрушения значительно ниже.

Ответ: Нагревание жидкости в толстостенной посуде опасно, так как из-за неравномерного прогрева и расширения внутренних и внешних слоев стекла возникает сильное напряжение, способное разрушить сосуд.

2. Для того чтобы нагреть вещество в пробирке, вначале прогревают всю пробирку и затем — ту часть, где находится вещество. Почему?

Это делается для предотвращения так называемого "термического удара". Если сразу начать интенсивно нагревать только ту часть пробирки, где находится вещество, эта область стекла быстро расширится, в то время как остальная, более холодная часть пробирки, сохранит свои размеры. Возникшая резкая разница температур и, как следствие, разница в степени расширения стекла в соседних участках, создаст критическое напряжение. В результате пробирка может лопнуть. Предварительный равномерный прогрев всей пробирки позволяет плавно поднять общую температуру стекла, уменьшая температурный градиент при последующем локальном нагреве и снижая риск ее разрушения.

Ответ: Всю пробирку прогревают для того, чтобы избежать резкого перепада температур между разными участками стекла, который может вызвать растрескивание из-за внутреннего напряжения (термического удара).