Номер 2, страница 57 - гдз по химии 7 класс учебник Габриелян, Остроумов

Глава IV. Физические явления в химии. §12. Дистилляция, или перегонка. Примените свои знания - номер 2, страница 57.

Условие.

2. Прочитайте стихотворение Леонида Мартынова «Дистиллированная вода».

Вода благоволила литься! Она блистала, столь чиста, Что ни напиться, ни умыться. И это было неспроста. Ей не хватало ивы, тала И горечи цветущих лоз,

Ей водорослей не хватало И рыбы, жирной от стрекоз. Ей не хватало быть волнистой, Ей не хватало течь везде, Ей жизни не хватало — чистой Дистиллированной воде!

Объясните смысл данного стихотворения с точки зрения химии.

Решение.

Решение 2.

Стихотворение Леонида Мартынова «Дистиллированная вода» с точки зрения химии описывает фундаментальное различие между химически чистым веществом и природной средой, необходимой для жизни.

1. Химическая суть дистиллированной воды. Дистиллированная вода — это вода, химически представляющая собой практически чистое соединение оксида водорода ($H_2O$). Её получают методом дистилляции (перегонки), в ходе которого из неё удаляются практически все растворенные примеси: минеральные соли (ионы, такие как $Ca^{2+}$, $Mg^{2+}$, $Na^+$, $K^+$, $Cl^-$, $SO_4^{2-}$), органические вещества и микроорганизмы. В стихотворении эта чистота подчеркивается словами «Она блистала, столь чиста».

2. «Что ни напиться, ни умыться». Эта строфа точно отражает свойства дистиллированной воды с химической и биологической точек зрения.

• «Ни напиться»: Регулярное употребление дистиллированной воды не рекомендуется. Поскольку в ней отсутствуют растворенные соли, она является гипотонической по отношению к жидкостям человеческого организма. При её употреблении нарушается водно-солевой баланс, так как она способствует вымыванию из организма необходимых минеральных солей (электролитов), что может негативно сказаться на здоровье. Природная же вода всегда содержит определенный набор растворенных солей, жизненно важных для организма.
• «Ни умыться»: Хотя дистиллированная вода является отличным растворителем и прекрасно очищает поверхности, не оставляя разводов (из-за отсутствия солей жесткости), процесс умывания с мылом в ней непривычен. В отсутствие ионов кальция ($Ca^{2+}$) и магния ($Mg^{2+}$), которые в обычной воде связывают часть мыла, мыло в дистиллированной воде пенится очень сильно и создаёт ощущение «мылкости», которое трудно смыть. Возникает субъективное чувство, что кожа остаётся не до конца чистой.

3. Отсутствие жизни. Автор перечисляет, чего не хватало этой воде: «ивы», «горячи цветущих лоз», «водорослей», «рыбы». Все это — компоненты природной экосистемы. Природная вода в реках и озерах — это сложный раствор, содержащий растворенный кислород для дыхания рыб, углекислый газ, питательные вещества (нитраты, фосфаты) для водорослей и растений. Без этих «примесей» жизнь в воде невозможна. Дистиллированная вода, будучи химически чистой, является стерильной и безжизненной средой.

Таким образом, поэт использует образ дистиллированной воды как метафору стерильности и безжизненности. С химической точки зрения, он противопоставляет чистое вещество $H_2O$ сложному природному раствору, который, благодаря своим «примесям» (растворенным солям, газам, органическим веществам), становится средой для зарождения и поддержания жизни.

Ответ: Смысл стихотворения с точки зрения химии заключается в противопоставлении химически чистого вещества — дистиллированной воды ($H_2O$), которая является стерильной и непригодной для поддержания жизни, — и природной воды, которая представляет собой сложный раствор множества неорганических и органических веществ, являющихся основой для существования живых организмов и целых экосистем. Поэтическая «неполноценность» дистиллированной воды напрямую связана с её химической чистотой и отсутствием примесей, которые в природе и есть сама жизнь.