✔, страница 110 - гдз по химии 7 класс учебник Габриелян, Остроумов

Глава VII. Сложные вещества. §24. Основания. Задания внутри параграфа - страница 110.

Условие.

Представителей класса кислот вы распознавали с помощью индикаторов. А можно ли с их помощью распознать представителей класса соединений, название которого вынесено в заголовок параграфа?

Решение 2.

Да, с помощью индикаторов можно распознать представителей класса соединений, который является химической противоположностью кислотам — оснований. В частности, это относится к растворимым в воде основаниям, которые называют щелочами.

Индикаторы — это вещества, которые изменяют свой цвет в зависимости от кислотности среды, то есть от водородного показателя ($pH$). Кислоты создают в водном растворе кислую среду (концентрация ионов водорода $H^+$ повышена, $pH < 7$), что и фиксируется изменением цвета индикатора. Основания же, напротив, создают в водном растворе щелочную среду (концентрация гидроксид-ионов $OH^-$ повышена, $pH > 7$).

В щелочной среде индикаторы также меняют свой цвет, причём эта окраска отличается от их цвета в кислой или нейтральной среде. Это и позволяет использовать их для распознавания щелочей.

Рассмотрим, как изменяют окраску некоторые распространённые индикаторы в щелочной среде:

• Лакмус становится синим (в кислой среде он красный).
• Фенолфталеин становится малиновым (в кислой и нейтральной среде он бесцветный).
• Метиловый оранжевый (метилоранж) становится жёлтым (в кислой среде он красный).

Таким образом, наблюдая за изменением цвета индикатора, можно сделать вывод о наличии в растворе щёлочи.

Ответ: Да, с помощью индикаторов можно распознать представителей класса оснований (в частности, растворимые основания — щёлочи), так как они создают в водном растворе щелочную среду, в которой индикаторы изменяют свой цвет на характерный, отличный от цвета в кислой и нейтральной средах.