Номер 5, страница 117 - гдз по химии 7 класс учебник Габриелян, Остроумов

Проверьте свои знания. §25. Соли. Глава VII. Сложные вещества - номер 5, страница 117.

5. Какое строение имеет хлорид натрия? Расскажите о его распространённости в природе. Какие области применения хлорида натрия вы знаете?

Какое строение имеет хлорид натрия?

Хлорид натрия ($NaCl$), широко известный как поваренная соль, является типичным ионным соединением. В твёрдом состоянии он образует кристаллическую решётку. Тип кристаллической решётки хлорида натрия — кубическая гранецентрированная, подобная структуре многих других галогенидов щелочных металлов. В этой структуре каждый ион натрия ($Na^+$) окружён шестью ионами хлора ($Cl^-$), расположенными в вершинах правильного октаэдра. Аналогично, каждый ион хлора ($Cl^-$) окружён шестью ионами натрия ($Na^+$), также образующими октаэдр. Таким образом, координационное число для обоих ионов равно 6. Связь между ионами является ионной и обусловлена электростатическим притяжением между положительно заряженными катионами натрия и отрицательно заряженными анионами хлора. Эта прочная и упорядоченная структура объясняет физические свойства хлорида натрия, такие как его твёрдость, хрупкость и относительно высокую температуру плавления (801 °C).

Ответ: Хлорид натрия имеет ионное строение и в твёрдом состоянии образует кубическую гранецентрированную кристаллическую решётку, в которой каждый ион натрия ($Na^+$) окружён шестью ионами хлора ($Cl^-$), и наоборот.

Расскажите о его распространённости в природе.

Хлорид натрия — одно из самых распространённых минеральных соединений на Земле. Он встречается в природе в различных формах:
- Морская вода: Является основным компонентом солей, растворённых в воде морей и океанов, и определяет её солёность (в среднем около 2.7-3.5% по массе).
- Каменная соль (галит): Встречается в виде мощных пластов и залежей в земной коре. Эти месторождения образовались в результате испарения воды из древних морей и солёных озёр. Галит является основным промышленным источником поваренной соли.
- Соляные озёра и солончаки: В больших концентрациях содержится в воде гиперсолёных озёр (например, Мёртвое море, Большое Солёное озеро) и образует соляные корки на поверхности солончаков в засушливых регионах.
- Подземные рассолы: Часто встречается в виде концентрированных водных растворов под землёй.
Кроме того, хлорид натрия является жизненно важным электролитом для большинства живых организмов, включая человека, участвуя в регуляции водно-солевого баланса, работе нервной системы и мышечных сокращениях.

Ответ: Хлорид натрия широко распространён в природе в виде минерала галита (каменная соль), в растворённом виде в водах морей, океанов, солёных озёр, а также в подземных рассолах.

Какие области применения хлорида натрия вы знаете?

Хлорид натрия имеет чрезвычайно широкое и разнообразное применение:
- Пищевая промышленность: Наиболее известное применение — как поваренная соль. Используется как важнейшая вкусовая добавка и как эффективный консервант для засолки мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
- Химическая промышленность: Является одним из ключевых видов сырья. Из него получают хлор ($Cl_2$), гидроксид натрия ($NaOH$), соляную кислоту ($HCl$), металлический натрий ($Na$), а также карбонат натрия ($Na_2CO_3$) по методу Сольве.
- Коммунальное хозяйство: Массово используется в качестве противогололёдного реагента для обработки дорог и тротуаров в зимний период, так как его растворы замерзают при более низких температурах, чем чистая вода.
- Медицина: Изотонический (0.9%) раствор хлорида натрия, известный как физиологический раствор, применяется для внутривенных инфузий с целью восполнения жидкости в организме, а также для растворения лекарственных препаратов и промывания ран.
- Водоподготовка: Применяется для регенерации ионообменных смол в системах умягчения воды.
- Животноводство: Используется в качестве минеральной подкормки для сельскохозяйственных животных (соль-лизунец).
- Другие отрасли: Применяется в нефтедобыче, при производстве мыла, красителей, бумаги, кожи и в текстильной промышленности.

Ответ: Основные области применения хлорида натрия включают пищевую промышленность (поваренная соль, консервант), химическую промышленность (сырьё для производства хлора, щелочей, соды), коммунальное хозяйство (борьба с обледенением) и медицину (физиологический раствор).