Номер 1, страница 113 - гдз по биологии 8 класс учебник Пасечник, Каменский

Глава 6. Питание. Параграф 24. Питание и его значение. Органы пищеварения и их функции. Вопросы в конце параграфа - номер 1, страница 113.

Условие.

1. Что такое питание и какова его роль в обмене веществ?

Решение 1.

Решение 2.

1. Питание — это процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения организмом пищевых веществ (нутриентов), необходимых для поддержания жизни, роста, развития и нормального функционирования всех систем организма.

Роль питания в обмене веществ (метаболизме) является основополагающей и выполняет три главные функции:

1. Пластическая (строительная) функция. Поступающие с пищей белки, жиры, углеводы и минеральные вещества служат материалом для построения новых клеток и тканей, а также для восстановления поврежденных структур. Это основа процесса ассимиляции (анаболизма).

2. Энергетическая функция. При окислении органических веществ, в первую очередь углеводов и жиров, высвобождается энергия. Эта энергия необходима для всех жизненных процессов: мышечной работы, поддержания температуры тела, синтеза веществ и т.д. Это основа процесса диссимиляции (катаболизма).

3. Регуляторная функция. Витамины, минеральные вещества и некоторые аминокислоты, поступающие с пищей, участвуют в регуляции обмена веществ, входя в состав ферментов и гормонов — биологических катализаторов и регуляторов всех процессов в организме.