Номер 2, страница 113 - гдз по биологии 8 класс учебник Пасечник, Каменский

Глава 6. Питание. Параграф 24. Питание и его значение. Органы пищеварения и их функции. Вопросы в конце параграфа - номер 2, страница 113.

Условие.

2. Охарактеризуйте основные питательные вещества, их источники и значение для организма человека.

Решение 1.

Решение 2.

2.

Питательное вещество	Основные источники	Значение для организма
Белки	Мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи.	Основной строительный материал для клеток и тканей; участвуют в формировании ферментов, гормонов и антител.
Жиры	Растительные и сливочное масло, жирное мясо и рыба, орехи, авокадо.	Источник энергии; входят в состав клеточных мембран; способствуют усвоению жирорастворимых витаминов.
Углеводы	Крупы, хлеб, макароны, картофель, овощи, фрукты, сахар.	Основной источник энергии, особенно для работы мозга и мышц; клетчатка важна для пищеварения.
Витамины	Овощи, фрукты, зелень, мясо, рыба, молочные продукты.	Регулируют обмен веществ, необходимы для работы иммунной и нервной систем, роста и развития.
Минеральные вещества	Молочные продукты, мясо, овощи, фрукты, поваренная соль.	Участвуют в построении тканей (особенно костной), поддерживают водно-солевой баланс и работу нервной системы.
Вода	Питьевая вода, напитки, супы, сочные овощи и фрукты.	Основа всех жидких сред организма; участвует в обмене веществ и терморегуляции.