Номер 1, страница 137 - гдз по биологии 8 класс учебник Пасечник, Каменский

Глава 7. Обмен веществ и превращение энергии. Параграф 30. Ферменты и их роль в организме человека. анализируем изученный материал - номер 1, страница 137.

Условие.

Раскройте роль ферментов в организме человека. Приведите примеры.

Решение 1.

Решение 2.

Ферменты — это биологические катализаторы (в основном белки), которые многократно ускоряют химические реакции в живых организмах. Без них процессы обмена веществ, такие как пищеварение, дыхание и синтез необходимых соединений, протекали бы слишком медленно для поддержания жизни. Ферменты обладают высокой специфичностью, то есть каждый фермент катализирует только одну определённую реакцию или действует на одну группу сходных веществ (субстратов).

Примеры ферментов и их роль:

1. Амилаза. Содержится в слюне и соке поджелудочной железы. Её функция — расщепление сложных углеводов, таких как крахмал, до более простых сахаров (например, глюкозы).

2. Пепсин. Вырабатывается в желудке и является ключевым ферментом для переваривания белков. Он расщепляет крупные белковые молекулы на более мелкие фрагменты — пептиды.

3. Липаза. Синтезируется поджелудочной железой и расщепляет жиры (липиды) на глицерин и жирные кислоты, которые затем всасываются в кишечнике.

4. Каталаза. Присутствует почти во всех клетках, которые используют кислород. Этот фермент защищает клетку, разлагая токсичный побочный продукт метаболизма — пероксид водорода — на безвредные воду и кислород.

5. ДНК-полимераза. Играет центральную роль в процессе репликации (копирования) ДНК. Этот фермент обеспечивает точное воспроизведение генетической информации при делении клеток.