Номер ?2, страница 107, часть 1 - гдз по физике 8 класс учебник Белага, Воронцова

Часть 1. Глава 2. Изменения агрегатного состояния вещества. Параграф 26. Лабораторные и исследовательские работы. Вопросы для обсуждения - номер ?2, страница 107.

Условие.

В зимнее время тротуары и пешеходные дорожки посыпают солью, от чего снег начинает таять. Что при этом происходит?

Решение.

Когда тротуары и пешеходные дорожки посыпают солью, происходит физико-химический процесс, известный как понижение температуры замерзания раствора или криоскопический эффект.

Чистая вода, из которой состоит снег, замерзает при температуре $0^\circ C$. На поверхности любого льда или снега, даже при отрицательной температуре, всегда присутствует очень тонкая пленка жидкой воды. Когда на эту пленку попадают кристаллы соли (чаще всего технический хлорид натрия $NaCl$), они начинают в ней растворяться.

Образуется концентрированный солевой раствор. Присутствие растворенного вещества (ионов $Na^+$ и $Cl^−$) мешает молекулам воды выстраиваться в упорядоченную кристаллическую структуру льда. Для того чтобы такой раствор замерз, требуется более низкая температура, чем для чистой воды. Таким образом, температура замерзания (и, соответственно, плавления) смеси снега и соли становится ниже $0^\circ C$.

Например, если на улице температура $-5^\circ C$, чистый снег не тает. Однако температура замерзания солевого раствора, образовавшегося на его поверхности, может быть, к примеру, $-10^\circ C$. Поскольку окружающая температура ($-5^\circ C$) выше новой температуры плавления ($-10^\circ C$), снег, контактирующий с солью, начинает активно таять. Этот процесс продолжается до тех пор, пока концентрация соли в образовавшейся воде не снизится настолько, что температура замерзания раствора снова поднимется до температуры окружающей среды.

Ответ: При контакте соли со снегом образуется солевой раствор. Температура замерзания этого раствора значительно ниже $0^\circ C$. Если температура воздуха выше этой новой, пониженной, температуры замерзания, снег и лед начинают плавиться.