Номер 5, страница 89, часть 1 - гдз по физике 8 класс учебник Генденштейн, Булатова

Часть 1. Глава II. Тепловые явления. Параграф 10. Кипение - номер 5, страница 89.

Условие.

5. Выделяется или поглощается некоторое количество теплоты при кипении? Обоснуйте свой ответ.

Решение.

При кипении некоторое количество теплоты поглощается.

Обоснование этого явления заключается в следующем. Кипение представляет собой процесс фазового перехода вещества из жидкого агрегатного состояния в газообразное. В жидкости молекулы связаны друг с другом силами межмолекулярного притяжения. Для того чтобы преодолеть эти силы и перейти в газообразное состояние, где молекулы находятся на значительном расстоянии друг от друга и движутся хаотично, им необходима дополнительная энергия.

Эта энергия поставляется извне в виде тепла. Во время кипения вся подводимая к жидкости тепловая энергия расходуется не на увеличение средней кинетической энергии молекул (именно поэтому температура жидкости в процессе кипения остается постоянной), а на увеличение их потенциальной энергии взаимодействия, то есть на совершение работы против сил межмолекулярного притяжения и разрыв связей между ними. Процесс, идущий с поглощением теплоты, называется эндотермическим. Количество теплоты $\text{Q}$, необходимое для превращения жидкости массой $\text{m}$ в пар при температуре кипения, называется теплотой парообразования и рассчитывается по формуле:

$Q = L \cdot m$

где $\text{L}$ — удельная теплота парообразования, являющаяся для каждого вещества положительной величиной. Следовательно, $Q > 0$, что и означает поглощение теплоты.

Ответ: При кипении теплота поглощается, так как для перехода вещества из жидкого состояния в газообразное требуется энергия для преодоления сил межмолекулярного притяжения.