Номер 2.26, страница 10 - гдз по физике 8 класс задачник Генденштейн, Кирик

Тепловые явления. 2. Виды теплопередачи - номер 2.26, страница 10.

Условие.

2.26. Почему в старом чайнике, который сняли с огня, вода обычно остывает медленнее, чем в таком же новом?

Решение.

Процесс остывания воды в чайнике происходит за счет теплообмена с окружающей средой. Тепло от воды передается наружу в основном через стенки чайника. Ключевую роль в скорости этого процесса играет теплопроводность материалов, из которых состоит чайник.

В процессе эксплуатации на внутренних стенках чайника из-за жесткости воды образуется слой накипи. Накипь – это твердые отложения, состоящие преимущественно из солей кальция и магния. Эти соли обладают очень низкой теплопроводностью, значительно уступающей теплопроводности металла, из которого сделан сам чайник.

Таким образом, слой накипи в старом чайнике действует как теплоизолятор. Он создает дополнительное сопротивление теплопередаче от горячей воды к наружным стенкам чайника и далее в окружающее пространство. В новом, чистом чайнике такого слоя нет, и тепло отводится от воды через металлические стенки гораздо интенсивнее.

Именно по этой причине, из-за теплоизолирующих свойств накипи, вода в старом чайнике остывает медленнее.

Ответ: На внутренних стенках старого чайника со временем образуется слой накипи, который имеет низкую теплопроводность. Этот слой служит теплоизолятором, замедляя процесс передачи тепла от воды к окружающей среде, поэтому вода остывает медленнее, чем в новом чайнике без накипи.