Номер 2, страница 55 - гдз по физике 8 класс учебник Громов, Родина

Глава 2. Изменение агрегатных состояний вещества. Параграф 13. Испарение и конденсация. Насыщенный пар. Проводим опыты - номер 2, страница 55.

Условие.

2. Налейте одинаковое количество воды в стакан и блюдце. Измерьте время, за которое она в них испарится. Объясните разницу в скорости её испарения.

Решение.

При выполнении данного эксперимента будет замечено, что вода, налитая в блюдце, испарится значительно быстрее, чем такое же количество воды, налитое в стакан. Соответственно, время испарения воды из блюдца будет меньше, чем из стакана.

Эта разница в скорости испарения объясняется зависимостью интенсивности испарения от площади свободной поверхности жидкости. Испарение представляет собой процесс, в ходе которого молекулы покидают поверхность жидкости и переходят в газообразное состояние (пар). Этот процесс происходит именно с поверхности.

• В блюдце вода растекается тонким слоем, образуя большую площадь поверхности, с которой происходит испарение.
• В стакане же площадь поверхности воды ограничена его внутренним поперечным сечением, которое, как правило, значительно меньше площади блюдца.

Поскольку с большей площади поверхности за единицу времени может "улететь" большее количество молекул, скорость испарения из блюдца оказывается выше. Скорость испарения прямо пропорциональна площади свободной поверхности жидкости при прочих равных условиях (температура, влажность и скорость движения окружающего воздуха).

Ответ: Вода испарится быстрее из блюдца, потому что скорость испарения зависит от площади свободной поверхности жидкости. У воды в блюдце площадь поверхности больше, чем у воды в стакане, поэтому процесс испарения происходит интенсивнее.