Номер 2, страница 47 - гдз по физике 8 класс учебник Пёрышкин, Иванов

2. Какой процесс называют отвердеванием?

1. Какой процесс называют плавлением?

Плавление — это физический процесс перехода вещества из твёрдого агрегатного состояния (кристаллического) в жидкое. Этот фазовый переход происходит при подводе к телу тепловой энергии. Когда кристаллическое тело нагревают, увеличивается его внутренняя энергия, что приводит к увеличению амплитуды колебаний частиц (атомов, ионов или молекул) в узлах кристаллической решётки. При достижении определённой для каждого вещества температуры, называемой температурой плавления, энергия колебаний становится настолько большой, что связи между частицами начинают разрушаться, и упорядоченная структура кристаллической решётки распадается. Вещество становится жидким. Характерной особенностью плавления чистых кристаллических веществ является то, что в течение всего процесса температура тела остаётся постоянной. Вся подводимая извне энергия расходуется не на увеличение кинетической энергии частиц (и, следовательно, температуры), а на разрушение кристаллических связей.

Ответ: Плавлением называют процесс перехода вещества из твёрдого состояния в жидкое.

2. Какой процесс называют отвердеванием?

Отвердевание (также называемое кристаллизацией или замерзанием) — это процесс, обратный плавлению, то есть переход вещества из жидкого состояния в твёрдое кристаллическое. Этот процесс происходит при отводе от вещества тепловой энергии (охлаждении). По мере остывания жидкости её частицы движутся всё медленнее. Когда температура достигает значения, называемого температурой отвердевания, силы притяжения между частицами становятся достаточными для того, чтобы удержать их в определённых положениях, формируя упорядоченную кристаллическую решётку. Как и плавление, отвердевание чистого вещества происходит при постоянной температуре. В ходе этого процесса вещество выделяет энергию, называемую теплотой кристаллизации (которая по модулю равна теплоте плавления), что и поддерживает температуру постоянной до полного затвердевания.

Ответ: Отвердеванием (или кристаллизацией) называют процесс перехода вещества из жидкого состояния в твёрдое.

3. Что называют температурой плавления; температурой отвердевания?

Температура плавления — это температура, при которой кристаллическое вещество плавится, то есть переходит из твёрдого состояния в жидкое. Для каждого чистого кристаллического вещества при заданном давлении это строго определённое значение. Во время плавления температура вещества не меняется. При температуре плавления твёрдая и жидкая фазы вещества могут сосуществовать в термодинамическом равновесии. Например, температура плавления льда при нормальном атмосферном давлении составляет $0$ °C.

Температура отвердевания (кристаллизации) — это температура, при которой вещество отвердевает, переходя из жидкого состояния в твёрдое. Для чистых кристаллических веществ температура отвердевания в точности равна температуре плавления. Таким образом, вода кристаллизуется в лёд также при $0$ °C (при нормальном давлении). Стоит отметить, что аморфные тела (например, стекло или смола) не имеют определённой температуры плавления и отвердевания, их переход из одного состояния в другое происходит в некотором интервале температур.

Ответ: Температурой плавления называют температуру, при которой вещество переходит из твёрдого состояния в жидкое. Температурой отвердевания называют температуру, при которой вещество переходит из жидкого состояния в твёрдое. Для кристаллических веществ эти температуры равны.